作为一个地地道道的东北人，我人生中的前二十年根本对螺狮粉没有概念。我只知道米粉米线之类，第一次听说螺狮粉的时候愣是没明白这是什么玩意。
后来，偶然一次经过螺狮粉的摊位，我差点以为是卖臭豆腐的。在我闻起来真的是挺臭的，而且还是一种古怪的臭味，很难形容。我看别人吃的大汗淋漓，我猜应该挺好吃，于是我也吃了一碗。怎么说当时的感觉呢？吃起来也觉得怪怪的，但是没觉得特别好吃。
前段时间突然间想起螺狮粉，居然很想念那个古怪的味道，于是在这个我并不是很熟悉的城市里，我开始搜寻螺狮粉。终于，找到了一家小店面，店主是个柳州女人。店主一边做螺狮粉，一边问我是不是第一次吃，我说不是，她问，那你吃得惯吗？我说，不喜欢但也不讨厌，今天就突然很想吃。
那一次吃螺狮粉，我破天荒的把汤都喝干净了。从那以后，我又去吃了好多次，每次都有种意犹未尽的感觉，仿佛那种怪怪的味道有种特殊的魔力，让我无法拒绝。
和广西的朋友聊天，她说螺狮粉简直是美味，那种美味没法形容，以至于成为她背井离乡后最想念美食。我带朋友去吃螺狮粉，朋友说，这简直就是兑了水的消毒液味儿，朋友吃了两口，就跑去隔壁的包子店买了两个肉包子吃，对于他来说，螺狮粉难以下咽。又有朋友形容螺狮粉的味道，就是馊了的乌冬面，让人无法忍受。昨天想起这些评论，我突然间很好奇，究竟大家怎么评论螺狮粉的味道，难道每个人对于螺狮粉的理解都不同？
我想螺狮粉大概就是一种走极端路线的食物，爱它的人爱的死去活来，不爱它的人巴不得它消失。我不是一个南方人，但是我也爱上了螺狮粉，而且我觉得这是一份独一无二的美味，也许它的美味就在于它的那份怪怪的味道。
你看，一些口感大众化的美食经久不衰，但是一些口味怪异的食物也没有被时代淘汰，怪异可能就是人们喜欢的原因。
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