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儿时的年味/简单而幸福的回忆

儿时的年味/简单而幸福的回忆

作者: 素华 | 来源:发表于2019-01-13 18:42 被阅读1281次

    又是一年“腊八”节来临。儿时的“年”是从“腊八”开始的。印象最深的是每年这个时候,大人就开始给我们扯花布,置办新衣服了。儿时的年味,是这一年一度的新花布。

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    随后,年味就越来越浓。

    到了腊月的二十四左右,村里人就开始“杀年猪”。“杀年猪”在以前的农村历来是一年中很重要的日子,因为那时候物资匮乏,一年中能吃上肉的日子是屈指可数的。

    “杀年猪”也是最能体现邻里之间互帮互助的传统的一件事。一家杀猪,几家帮忙。一大早,主人就烧好一大锅滚烫的开水,然后在邻居、亲友的帮助下,把喂养了将近一年的猪从圈里拖出来,待杀猪匠一刀杀死猪后,大家七手八脚,再把猪抬进装满热水的杀猪桶中,一齐给猪刮毛。

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    接下来,最忙的是家庭主妇,要给亲朋好友准备杀猪菜,摆上一两桌,无论大人小孩,来了的都是客。热气腾腾,其乐融融。

    到了晚上,开始炸油。这时,我们可以围在锅台边闻油香,品油渣,饱过一把“馋”瘾。儿时的年味,是这飘着淡淡清香的油渣。

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    到了除夕,正式过年了!吃过丰盛的团年饭,就要开始“守岁”了。那时,没有电视,只能一家人围着熊熊的炉火,聊天,嗑瓜子,吃糖果......

    我们印象最深的是父亲带我们放“冲天炮”,下象棋。

    “冲天炮”是分配好了的,我们姐弟俩每人十根。要想多得,就得凭下棋去赢。象棋是我们父亲亲手制作的,父亲也是棋赛的评委。下棋比赛每次三局,赢两局的可以得一根“冲天炮”。比赛玩腻了,就来享受“战利品”。先点燃引线,再松开手,看着“冲天炮”“嗤”的一声,一道亮光划破夜空,那种快乐感,那种满足感,现在品种再繁多的花炮也找不回了。儿时的年味,是划破夜空的“冲天炮”,是父亲陪我们玩过一局又一局的棋赛,是一家人一阵又一阵的欢笑......

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    还记得我高中毕业后,南下深圳。快过年了,我特别怀念家乡的白辣椒煮鱼,再拌上油渣的美味。父亲来信了,催我回家过年。那时候的通讯没有今天这么发达,年味也就是那一封溢满父母之爱的家书......

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    又是一年“腊八”节来临。看窗外来来往往的车流,急急匆匆的脚步,思潮澎湃......

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