九月,是收获的季节。清风至,白露生。竹林的翠绿依然盛大、茂密。我们将要在这一片田野收获金黄。
乐土农庄,城郊的一片快乐的田园。我们曾在这里插下秧苗和希望。短短的三个月里,庄稼成熟的步伐,比我们还快。
成熟的稻田是一片厚重的金黄。昔日田里没过脚腕的水早已干涸。稻谷裸露出粗壮的根茎,下面是结实的土壤。
我们的镰刀像初升的月亮,只是它的刃面是平直的。右手拿着镰刀,左手紧握稻谷的根部,轻轻地用力,一把稻谷就割了下来。
我们的力气不是很大,但我们可以多割几次。我们把小把的稻谷
叠放在一起,要不了多久,田里的稻谷就有十几堆了。
给稻谷脱粒是另一种体验。把大把的稻谷放进脱粒机的入口,在转轮的带动下,一粒粒稻谷簌簌而落,像似下了一场丰收的雨。
秋天是一场收获的盛宴。去往农田的路上,总会有一些小惊喜在等着你。狗尾巴草,小松果,鸡枞菌,都成了我们一路远征的战利品。
老奶奶和老师亲自给我们示范挖红薯和花生。它们的果实都深深地埋在地下。拔去藤茎,松开泥土,见到红薯的那一刻,不用说是最兴奋的。这是我们收割稻谷的闲暇,另外的收获。
经由收割,脱粒的稻谷还不能直接打成米粒。收获的稻谷要趁着晴天阳光充足,晒上两三天,放在室内晾一晾,褪去水湿、火气,这样打出来的米粒才饱满,不易碎。
晾晒谷子也是技术活。用木制的钉耙把谷子在平坦开阔的地面摊平,均匀翻动,保证每一粒谷子都能得到阳光的照晒,除去水气和杂物。谷子的金黄由润泽变为干燥,这样离晶莹的大米就更近一步了。
从插秧到收割谷子,晾晒谷子,我们几乎见证了一粒米非同寻常的一生。也深深感受到每一种粮食的来之不易。
经由亲历,我们体验辛劳。经由辛劳,我们学会了珍惜。
2021.9.14
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