适境而食

今日问咿咿想去哪吃，咿咿说出了一家网红餐馆的名字，我说那边可能就环境好点，菜一般般，咿咿说环境好的话，菜差点吃起来也香的！

我这人对吃只注重口味，倒还真没关注过吃的环境，经咿咿一说，回想各种吃喝，还真是各种吃喝在不同环境才能吃出味道。

和兄弟们喝酒，首选富有浓重烟火气的地方，在这种充满男人汗味、弥漫烟味的喧嚣小摊喝酒吹牛，更能展现兄弟豪情。这时候拍个黄瓜、炒盘螺蛳、来碟花生就可以撸起烤串、直灌小酒，堪称江湖间的美味享受。

和恋人约会，则要找个环境优雅，私密性强的地方，悠然的切着牛排，轻晃着手中的红酒杯，极其斯文的品着每一样菜点。吃的慢，一则为了显示自己的修养，最主要的是可以延长与恋人独处的时间。

几对夫妻或情侣相约小聚，那么就要选网红餐厅了，即使中间有冷场也可用拍照晒圈来缓解，没有生活中得共同话题，至少可以共评店中的各种特色。在这种可闹可静的场所，每个人都能找到自己的乐趣。

远方的朋友来了，最好就是去当地特色农家乐，毕竟客气没尝过的，比奉上任何山珍海味更能让人难忘。席间还可以一一介绍农家土菜的往事今生，让远方的朋友更加了解风土人情，比导游讲解的更接地气，朋友回去也好吹牛。

商务宴请那就必须上档次了，在你能力范围尽可能的找最好的饭店。酒各个品种要带齐，点菜最好能知晓个人喜好，席间推杯换盏一定要把握好分寸。这种场合，酒店档次越高，席间规矩越足，才能将饭局价值体现的最高。

当这么一想，吃还真吃的是环境，菜的味道会在不同环境影响下变味，最好的螺蛳，放在商务宴请的场合，你绝对嗦不出那酣畅淋漓的味道；上好的牛排放到兄弟相聚的桌上，估计你连碰的时间都没有；为远方的到来朋友端上澳龙，他走时也未必能记住你宴请的味道……

我们这有过时不食这说，如今看来适境而食也是个吃出对的味道的关键。