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这样做的炸鸡柳迅速被抢光

这样做的炸鸡柳迅速被抢光

作者: 河北赏心悦目 | 来源:发表于2017-09-26 20:22 被阅读165次

        今天给孩子们做的炸鸡柳,真的好吃,酥脆不油腻,迅速被抢光。忍不住先晒照片, 然后再给大家说做法!哈哈!

瞧瞧俺家俩宝贝儿的吃相,很开心,很满意。幸福感秒增!

这是我做的,怎么样?给个赞吧。

哈哈,你一定着急了吧,赶紧说!赶紧说!

主料:鸡胸 

  配料:盐,鸡精,味精,白胡椒粉,鸡蛋,玉米淀粉

作法:1,半冻的鸡胸切成条,冲水捞出控水,放入盘中,然后加入调味品,盐,鸡精,味精,白胡椒粉,顺一个方向上劲拌匀,然后一根一根拍上淀粉裹匀,然后裹上蛋液裹匀,再裹匀面包糠,都弄好后备用。

顺序是鸡条-淀粉-蛋液-面包糠,然后再装盘。

2热锅凉油,将油温升至3成热时,放入鸡柳炸至成熟,捞出控油,装盘, 盘上铺上吸油纸,吸出多余的油,酥脆不油腻。

有的小伙伴问了, 炸成什么样是熟了?告诉大家个小技巧, 找个大点的撕开,里面发白,说明熟了。

        再也不要给孩子们出去买了,因为那个油不知炸过多少遍了,不安全,不卫生!自己在家做,吃着放心!

      我的吃货朋友们是不是蠢蠢欲动了,赶紧试试吧,哪里不明白,给我留言!!

    学会了就分享出去吧,赠人玫瑰

手留余香!

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