简单美味咖喱饭

作者: 漪雨成蝶 | 来源:发表于2019-05-31 14:16 被阅读2次

材料:

鸡胸肉    1整块

咖喱料    2块

洋葱      1个

土豆      1个

彩椒      2个

盐        适量

米饭    1碗

做法:

1,将所有材料切块备用,将切好的鸡胸肉加玉米淀粉、料酒、盐、胡椒腌制20分钟

2,将腌好的鸡肉入炒锅炒熟(不要炒太久,不然会很老)起锅装盘备用。将土豆、洋葱、彩椒入锅炒至断生只需加适当盐调即可。

3,配料炒好之后加适量清水烧开,水开之后倒入炒好的鸡肉再加2块咖喱料,然后小火慢熬,边熬边搅拌防止粘锅。

4,汤浓稠时试下味道,味道可以就关火。先用小碗装好米饭,最好是压实。然后倒扣在盘子,最后浇入煮好的咖喱配菜即可。

简单美味咖喱饭
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