冬天吃腊味合蒸

作者: 10995a5fae39 | 来源:发表于2018-12-26 14:03 被阅读35次

    大冷冬天,腊肉和蒸加辣椒粒,驱寒取暖。

    冬天吃腊味合蒸

    腊味合蒸是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,有开胃祛寒、消食等功效。

        对于我这个广东人而言,我觉得咸了一点。烟熏烧腊的食品,毕竟不太健康。只能在冬天的今天吃一顿。平时尽量远离。

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