2024-3-7 一百六十三课
古文经典交流学习群 郭老师
郭志强，1996年毕业于河南大学历史系 ，中学高级教师，曾任《中学政史地》编辑部主任。
7.14子在齐闻《韶》，三月不知肉味，曰：“不图为乐之至于斯也。”
语音整理
从本章的内容上我们可以得知，孔子的音乐素养是很深的，同时他的音乐鉴赏能力是极高的。
《韶》乐据说是歌颂赞美舜帝的礼乐，是当时的一种经典古乐。注意在当时都已经是古乐了，那就我们今天来说呢，是古乐中的古乐。孔子一次听了《韶》乐以后，在很长时间内，品尝不出肉的滋味。当然，这是一种夸张的说法，“三月”也不是实指三个月，大概就是很长时间的意思。
根据《史记·孔子世家》的描述，在鲁昭公的晚期，国内出现了动乱。“孔子适齐，为高昭子家臣，欲以通乎景公。与齐太师语乐，闻《韶》音，学之，三月不知肉味，齐人称之。”
司马迁的描述和《论语》里稍有不同，多了两个字，就是“学之”。就是说孔子为了躲避鲁国的内乱，来到了齐国，在高昭子家里做家臣，希望通过高昭子的关系来认识齐景公，期间就与齐国的太师谈论音乐，听到了《韶》乐，开始学习它。在学习的过程中，“三月不知肉味”。所以这个“三月不知肉味”，并不是说孔子听了一次《韶》乐，就连续好长时间吃不出来肉的滋味。而在说孔子闻听《韶》乐以后，决心去学习，学了三个月，在这期间是沉醉其中，所以品尝不出来肉的滋味。这样的理解可能更符合实际一些。
商周以来，贵族们普遍认为，古代圣人流传下来的音乐，不仅有陶冶性情的作用，还具有治国理政的这个功能。有人可能会提出质疑，音乐能陶冶性情，应该没有疑问，至于治国理政似乎过于夸张了，会有那么强大的功能吗？我们现在在一些重要场合播放国歌，是不是也有教化的功能呢？很显然，有的。
孔子曾经教导弟子颜渊治国之道时说，“行夏之时，乘殷之辂，服周之冕，乐则《韶》《舞》。”就是说，孔子除了赞美音乐的教化功能以外，丝毫没有否认过它的治国理政的功能。事实上音乐还有一个功能，那就是治病。这一点在《黄帝内经》里有过明确的叙述，在这里我们就不再多说。
孔子不仅是宗教礼乐方面的专家，特别赞赏《韶》《舞》这些庙堂之上演奏的“雅乐”；同时他也特别讨厌《郑风》《卫风》这些表现男欢女爱的音乐作品，认为它们没有节制，过于“淫”。
舜所处的时代，上承唐尧，下启夏禹，是一个和平昌盛、稳定和谐的时期，当时的音乐水平也达到了美的极致。孔子曾经说，舜的音乐“尽善尽美”，而周武王的音乐稍微差了一点，“尽美”，但是没有达到“尽善”。舜的后代后来被分封在陈，陈国公子陈完因为内乱逃到了齐国，改姓为田，陈完就变成了田完。他的子孙后来夺取了齐国的政权，成为齐国的国君，这在历史上叫“田氏代齐”。所以《韶》乐也就成为齐国的国乐。
那孔子又是如何到了齐国，有机会听到《韶》乐呢？这在《史记》里也有明确的记载，大约是公元前517年，鲁国内乱，孔子来到齐国，希望能够在齐国施展抱负，后来孔子多次见到了齐景公。这在《论语》里边都有所体现，齐景公多次问政于孔子，也比较敬重他。但是齐国的一些大臣，包括晏婴都排挤孔子。由于孔子在齐国没有得到重用，他又重新回到了鲁国。就是在孔子回鲁国之前这样的一个时间段，孔子结识了齐国太庙的乐师，有机会听到了《韶》乐。
孔子在听闻了《韶》乐以后，情不自禁的发出了感慨，给出了这样的一个评价，就是“不图为乐之至于斯也”。
这里“乐”两种读法，第一种读“乐”为快乐的“乐”，第二种读“乐”为音乐的“乐”。这两种读法意思稍有不同。如果是快乐，就是说孔子没有想到欣赏《韶》乐给自己带来那么多的快乐；那如果是音乐呢，就是孔子在说没有想到《韶》乐竟然这么美好。
李零讲解
孔子在齐闻《韶》，大约在前517年。当时孔子只有35岁，还比较年轻。
《韶》是舜乐，当时最高雅的古典艺术，前面已经讲过（《八佾》3.25）。齐国贵族有陈氏，据说就是舜的后代。齐国演奏《韶》，水平似乎很高，孔子听了，觉得是极大享受，竟然达到“三月不知肉味”的地步。肉好吃，还是音乐好听？两者不好比。我们要体会孔子的感受，就要知道，肉在古代有多大的力量。古人吃肉不易，只有贵族和享受优待的老人才可以吃，所以贵族叫“肉食者”。当然，孔子有学生送肉，已经过了吃肉关。
司马迁说，孔子在齐国，和齐太史讨论音乐，“闻《韶》音，学之，三月不知肉味”（《史记·孔子世家》），多出“音学之”三字。朱熹引程子说，以为“三月”是“音”的误写，连上读，作“学之音，不知肉味”，不可信（《论孟或问》）。朱熹本人不相信，但他以为“闻韶”下，还是应补“学之”二字。他认为，孔子不知肉味，主要还不在于音乐本身美，而是因为他学习太专注（《集注》）。这种添油加醋没必要。司马迁的引文，只是粗说大义，并不一定是原文。人的一种官能因过度兴奋而掩盖另一种官能，这是常有的事。下7.19说“发愤忘食”就是如此。孔子因乐废肉，这是高雅之士才会有。人的官能，有低级高级之分，低级的固然低级，但没有也不得了。比如，有没有空气吸，有没有水喝，有没有饭吃，有没有性交对象，这都是基本需要。高雅都是在满足了这些基本需要之后才能显出重要性。
孔子迷《韶》，听后，“三月不知肉味”。这个评价相当高。没饿过肚子，不知肉的作用有多大。我在内蒙古插队，一口气可以吃八个馒头，偶尔进城，吃盘过油肉，万念俱息。
钱穆解译
〔解〕
本章多曲解。一谓一旦偶闻美乐，何至三月不知肉味。二谓《大学》云：“心不在焉，食而不知其味。”岂圣人亦不能正心？三谓圣人之心应能不凝滞于物，岂有三月常滞在乐之理。乃多生曲解。
不知此乃圣人一种艺术心情。孔子曰：“发愤忘食，乐以忘忧。”此亦一种艺术心情。艺术心情与道德心情交流合一，乃是圣人境界之高。
读书当先就本文平直解之，再徐求其深义。不贵牵他说，逞曲解。
〔译〕
先生在齐国，听到了《韶》乐，三月来不知道肉味。他说：“我想不到音乐之美有到如此境界的。”
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