小城觅食记

作者: Tina_Sun | 来源:发表于2015-11-11 20:30 被阅读61次

立冬后微雨的天气,正适合相约去吃麻辣串串,听闻城中新开一家小吃店,味道极佳,我们几个吃货欣然前往。5点一刻我们就站在了小店门口,看着店门半掩,没有烟火气息,还以为今日不巧没有营业,正在担忧中,看着老板慢悠悠地走出来,开始指挥小工支起帐篷,摆放桌椅板凳,原来这才刚开始准备营业。待他们收拾停当,我们便拿起菜筐开始选串串,我正在研究哪些素菜好吃,听到大哥猛喊一声:牛肉越多越好!于是牛肉迅速地堆满了一个菜筐,少少的素菜稀稀拉拉地点缀在一旁,再加上特色的广味香肠、香脆土豆片还有油炸杏鲍菇,一桌子美味很快摆在我们面前。这时老板得意地拿出镇店的调味料——辣椒粉,“啪”地放在桌上,我们都被辣椒的香味吸引住了,端起来仔细察看,原来这辣椒粉是纯正的四川红尖椒手工碾磨而来,再佐以汉源的花椒,麻辣滋味十足,只闻这香气腹中馋虫便蠢蠢欲动了!

小城觅食记

开吃了,招牌的牛肉串串名不虚传,肉质鲜嫩细嫩,裹上特色的辣椒粉,麻辣鲜香便都融化在了口中,再来一点现炸的土豆片,薄脆香酥,一片接一片,根本停不下来,最妙的是天妇罗一样的油炸杏鲍菇,鸡蛋面粉调和的外壳炸得酥爽,里面包裹着鲜嫩多汁的杏鲍菇,真真是美味!

推杯换盏间,我们已然消灭掉几百根串串,各个吃得心满意足。饭后华灯初上,雨夜中回家亦是冷清,不如麻将吧,果然一拍即合,小城的夜生活徐徐拉开序幕……

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