枇杷黄了

苏州东山真是一个花果山，碧螺春茶叶刚过，这几天太湖的鱼虾和莼菜又大量上市，山上的枇杷又开始黄了。

有诗赞曰：“树繁碧玉叶，柯叠黄金丸。”一到五月，山上圆圆的枇杷果子便挂满枝头，衬着鲜绿的树叶，更显满树金光闪烁。长耳大叶、坠满小果的样子，天真烂漫，蓬勃肆意 ，也颇似一个活泼顽皮的少年郎。

在初夏时节，心中只会想起苏州东山，念念不忘，郁郁葱葱的枇杷树上，那一颗一颗小巧的、圆球形的果子。

前几天，枇杷还没有熟透，只能少量尝鲜，还是有点酸的，接下来这一周天气给力，总是阳光灿烂，枇杷一天比一天金黄灿烂，一天比一天口味香甜。

今天周六，朋友老张一早上山去采摘枇杷了，然后下山装框，有客户要买10箱，因为路上堵车，要求送货。我家也要买10箱，本来老公要过去，正好老张要过来，就一起给我们送来，省得过去堵车了。

这个时候的市集，很值得去逛一逛。一篮一篮的枇杷，黄澄澄、暖洋洋的，最是惹眼，像一颗颗午前的小太阳，洒落在各个角落里，闪耀着，跃动着，让人间烟火多了几许明亮。

这个时候的快递，也是忙得天天到半夜，还上门收货。

本来初夏的时鲜，总是很欠缺。好在，有枇杷，为这个特殊的时节，补充着清香的汁水。小小的果子，适宜浅尝，又余味无尽，有鲜甜，有酸爽——初夏的味觉记忆，大抵便是如此了。

老公买了那么多，自家留了一箱，其它都去送给了亲朋好友品尝，正好亲家母今天也要回老家了，也送过去让她带2箱回去尝尝。

枇杷是一种特殊的果木，“独备四时之气”：秋天养苞，冬天开花，春天结实，夏天成熟。它从秋日的蓄蕾到冬季的花开，再到春来的结子和夏初的果熟，枇杷经历了四季的雨露滋润和阳光照耀，才呈现出眼前这诱人的模样。它们不仅仅是果实，更是初夏的味道，是岁月的馈赠。每一个果实都承载着季节的变迁和时光的流转，它们静静地挂在枝头，仿佛在诉说着一个个动人的故事。

枇杷皮薄，轻轻撕开之后，里面是汁液欲滴的果肉，白白嫩嫩，勾人赶紧顺势吮吸一口。轻轻咬下去，在唇齿边充盈的，是明媚的阳光和滋润的雨水，积聚着阳春时节的惠泽，带来甜美的回味。

苏州东山的枇杷，有“白玉”之名，形容的便是这水灵灵的果肉。它柔软而厚实，贴在口腔边、味蕾上，满嘴四溢着甘甜，或许还略带点酸。由喉送到胃里，有如一道清冽的泉水流过，身心俱爽。

吞下果肉，同时吐出几颗咖啡色的果核，拿在手里，滑溜溜的。晚清重臣王文韶被称为“油浸枇杷核子”，就是借这果核，言其油滑。但是，光看这果核，分明并不讨厌，且更有几分敦朴和乖巧。像一颗种子，想寻一把未历沧桑的土壤。

《本草纲目》中记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，除了果实能供人食用，枇杷的花、核、叶、皮、根等都有独到的功效。

最为人熟知的当属枇杷膏了，以花、叶为原料，熬成的枇杷膏，有止咳润喉、清肺健胃、生津止咳的功效。

“小满枇杷半坡黄，栖棠飞雨满庭绿。”小满前后漫山遍野的枇杷成熟了。金黄金黄的枇杷宛如一位位少女粉墨登场，它们露着一张张靓丽的脸蛋涌动在枝头。人们像侍候沉睡的婴儿似的小心谨慎地把采摘下来的枇杷一颗一颗放到竹篮里。

诗人用“黄金丸”来称呼枇杷，确是恰到好处的：既指它悦目喜人的模样，也像言其珍稀可贵。

不过，今年是枇杷大年，是果农们的丰收年，也是食客们的福气！

白玉枇杷