小菜园的柿子不用洗

单位小菜园种的蔬菜成熟了，工作之余谁都可以去采摘，对于糖尿病的我来说，最喜欢采摘的就是小柿子。红柿子、绿柿子、皮球柿子……，种类很多，升糖指数都很低的，可以当做水果吃。

从小园摘下柿子，不用找水来洗，直接用手象征性地擦一下，就可以大快朵颐了。

有的人也许会惊讶，这样吃太不讲卫生了，不会坏肚子吗？可是病从口入啊！

确实，现在生产的蔬菜、水果，还有很多食物，卫生情况实在不容乐观，主要是农药残留太大，即使多次清洗也不一定卫生，别说坏肚子，严重的有可能食物中毒。

早就听在农村生活的哥嫂说：现在农村种大棚柿子、大棚黄瓜、西瓜还有香瓜的，自己都不敢吃，可见农药使用的量有多大。

但是，自家小园种的蔬菜还是很安全的，只上农家肥或者生物肥，很少喷洒农药，吃着放心，口感也要比施用农药和化肥的蔬菜要好很多。

小园的黄瓜、柿子摘下来不洗就吃，是从小养成的习惯。

小时候农村的孩子没有卫生意识，哪个不是到园子里摘下应季的水果蔬菜就吃呢。

那时候农村孩子没有什么零食可吃，夏季园子里的黄瓜、柿子就是他们最心爱的零食了。可是家里孩子多，黄瓜等一些蔬菜要留着当做饭桌上的菜品，家长们是不允许孩子随便去园子里摘东西吃的，这让我想起了两个儿时的趣事儿。

一件是老妈去世以后妹妹的回忆。

那是一个夏天，小菜园里的蔬菜水果都已经到了采摘的时候，妹妹也就是四五岁的年纪，我八九岁左右，因为家里孩子多，园子小，菜园子是我们四个孩子的禁地，谁也不能随便进园子里摘吃的，严厉的老妈，结几个黄瓜，几个西红柿都是有记号的，得等长够大了，由老妈摘下来，分给我们吃，我和两个哥哥都很守规矩。因为妹妹还小，妈妈对她会有些忽视没想到她会违反禁令。

有一天，老妈没在家，我和妹妹在家看家，那个年代家里没有其他的水果，就靠菜园子结的蔬菜瓜果解馋，妹妹看着园子里的黄瓜直流口水。就跟我说:“老哥你穿妈鞋进园子，摘根黄瓜咱俩吃”。为什么穿我妈的鞋呢？因为怕老妈回来看见园子里有脚印发现我们偷摘黄瓜。当时我胆子小怕挨揍没敢穿老妈的鞋进园子，妹妹脚太小穿不住老妈的鞋子也没摘到黄瓜。从这件事上看出当时物资是多么匮乏，想吃一口好吃的孩子们也是绞尽脑汁。

另一件是妻子的妹妹小时候做的一件事儿。

有一天，妻子的大姑手里端着一盆半拉磕几的青柿子找上门来，向她的嫂子（也就是妻的母亲）讨要说法，说她家园子里柿子没熟就快罢园了，也不知道是谁把挂在柿子秧上的青柿子都咬了一口，柿子没熟就咬坏了，还不摘下来咬，这不是霍霍人嘛！

大姑说：“看柿子上豁牙漏齿牙印儿，肯定是你家三多余干的！”

晚上妻子的小妹回来一问，果真是她呆着姨家的弟弟等几个五六岁的孩子干的，一是为了解馋，二是为了报复她大姑平时啥也不给吃。

从这两件有关小园的陈年往事可以看到，农村小园的柿子真的不用洗，那时候经过风吹雨淋日头晒的蔬菜水果真的是纯绿色，那时候孩子们整天在大自然里摸爬滚打，即使吃下去的蔬菜水果不干净也不会坏肚子，真的是天生地养免疫力极强。

现在，蔬菜水果不安全了，孩子们的体质也下降了，还有哪个家长敢让孩子吃不洗的柿子呢！