看清一个人，吃相比面相更准

马未都曾讲过一个故事：

一父亲跟儿子及其朋友吃饭，吃完后，父亲跟儿子说：“你这个朋友，不可深交。”

儿子不解，父亲解释道：“你看他夹菜有个习惯动作，喜欢把筷子插到菜里翻上来，扒拉两下夹起自个儿的菜，根本不顾及别人，这种人就很自私。”

儿子不信，认为每个人吃饭习惯不同，不可苛求。

父亲又说：

“如果他生活窘迫，面对着美味佳肴，吃相不雅可以理解；可你这位朋友是生意之人，并不困苦，如此吃相，实在太自私、狭隘。

面对一盘菜，他丝毫不顾及别人的感受，如果面对的是利益，他一定会不择手段地占为己有。”

后来果不其然，这个朋友因利忘义，弃他而去。

很多时候，一个人的人品不仅体现在大的原则问题上，也表现在餐桌上的细节处。

看清一个人，吃相比面相更准。

吃相，就是你的名片

吃饭的时候，人最放松。这时候呈现的，往往是一个人比较真实的样子。

因此有句话讲，饭局是识人辨人的最佳场所。

同事阿刚私底下总抱怨，自己怀才不遇，整天累死累活，领导一点都不器重他。

但大伙都知道，领导从来不带他出去见客户，是因为他的吃相太过失礼。

阿刚只要一上餐桌，就立马霸占住菜单，点的都是自己爱吃的饭菜，从不问大伙的口味。

倘若上菜慢了点，阿刚会反复去催促服务员，还嚷嚷要投诉。

开始吃饭了，他每吃一口菜，吧唧吧唧，然后嘬筷子，拿着双筷子指来指去，嘴里还含着饭呢，就一个劲儿说话，喷的满桌子都是渣滓，末了还用一个响亮的嗝儿结束。

有几次，领导跟我们坐一个桌，对阿刚的吃相频频皱眉。

林清玄在书中写道：“人总是选着自己的喜好，这喜好往往与自己的性格和本质十分接近，所以从一个人的食物可以看出他的人格。”

一个人的吃相，就是他的名片。

在饭桌上的一举一动，在一吞一咽之间，别人尽收眼底，不经意间，就透露出你的教养。

好好吃饭，运气不会差

俗话说：吃相即福相。

吃相好的人，心中有为他人着想的善良，懂得顾全大局，把握分寸，考虑周全，运气一定不会差。

和邻居的梁叔吃饭，是最舒服的一件事情。

梁叔在工作上一丝不苟，生活上心思细腻，和他一起吃饭，如沐春风。

每次点菜前，梁叔会询问你想吃什么，不能吃什么。上菜之后，礼貌地和服务员说谢谢；嘴里的食物吞完才说话，给你夹菜的时候，会使用公筷；更难得的是，梁叔从不在饭桌上劝酒。

吃相好的人，不仅吃饭时落落大方、独善其身，而是要考虑周全，同时懂得照顾他人的感受。

听梁叔说，他的单位里每当接见重要的客户，大家会不由自主想到梁叔，也正因为他举止得体，做事稳妥体贴，也得到了领导的提拔。

吃相好的人，有礼有节，不动声色却能让人感到被尊重，人人都喜欢与之交往，自然能积累越来越多的人缘，人生路越走越宽。

吃相好的人，懂吃懂生活

很喜欢《深夜食堂》的一句话：食物是能量，是治愈，是珍贵。

生活的温度，就在餐桌之上，想要好好生活，先学会好好吃饭。

苏轼一生仕途波折，屡次被贬，奔波失意时，总能在美食找到慰藉。

经“乌台诗案”后，苏轼被贬到黄州，苏轼很穷，没有钱买美食，就买当时没人吃，但价格很便宜的猪肉来吃：

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

他还亲自下厨，享受做菜的乐趣，著名的《猪肉颂》便是这样来的：

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火侯足时他自美。

总花钱也不好，苏轼就去上山打猎，吃野味。所谓“燎毛燔肉不暇割，饮啖直欲追羲娲”。

野鸡烤过，都不割，直接吃，怎一个“野”字了得。

人间烟火气，最抚凡人心。餐桌上的烟火气，让人踏实，让人心安，即使在失意时，也能疗愈身心。

有句话讲：“唯美食与爱不可辜负。一碗米饭、一碟小菜，都是通人性的东西，要好好对待。”

善待食物、好好吃饭的人，一定是幸福的。

老人家爱唠叨：“站有站相，坐有坐相，吃也要有吃相。”

言简意赅。纵观人的一生，需要面对数不清的诱惑，真正考验人的，不光是大的原则问题，更是细节处的功夫。

提炼做人的品质，先从一双筷子的节制开始。