一把马齿苋

作者: 蓝蓝天青青草 | 来源:发表于2024-07-12 19:24 被阅读0次

                        (一)

      马齿苋是一种亦药亦草的植物,在北方广袤的大地上,夏秋季节随处可见。

        最初的记忆来自于童年,每年的夏秋之季,奶奶从地里干农活拔完杂草时,常常会带回来一篮子马齿苋。在农忙的空隙间把它择洗干净,同时发一盘面。等面发起时,用刀剁碎择洗干净的马齿苋, 然后把面和马齿苋和在一起上锅来蒸,等锅上汽后大约20分钟后,就可以闻到马齿苋特有的清香了。然后让我拨蒜捣蒜,小时候我平日里是特别懒的,但在此时,经不起美食的诱惑,分外勤快起来。等捣好蒜放上干辣椒面,随着“呲啦”一声热油浇到蒜和辣子上,整个房间里顿时弥漫起蒜香的味道,再加上酱油、醋、盐等调好汁水。口水已经就在嘴里打转了。等马齿苋馍出锅后,微微晾一会儿,到它凉而未透时,吃起来又筋又有弹性,蘸上调好蒜汁,大快朵颐那叫一个香。现在每每想起都会口水直流。

      童年的记忆,或许就是一生的记忆。

                      (二) 

        后来我到外地上学了,再后来奶奶去世了。最初工作的那几年,好像把此事已经忘了。

      成了家,有孩子了。有一次和朋友一块带着孩子在外边玩,突然看见了马路边的马齿苋草,就勾起了童年的回忆,她说小时也吃过奶奶做的马齿苋馍,说着说着我俩就口水直流,就带孩子去野外田地里采了些马齿苋,回家做起了马齿苋馍,似乎又把童年的记忆找了回来。

      再后来的每年秋夏季,我都会采摘一些马齿苋做馍吃,同时也会记起奶奶。那个马齿苋馍的味道有多香,对奶奶的怀念就有多深。如今,再吃马齿苋馍,对我来说那不仅仅是一种美味,也是一种怀念。

                        (三)

        今年天气有些特别,南涝北旱,要采一把又嫩又胖的马刺尖草,还真是特别的难。前日就和朋友谈起了此事,不想她特别有心,买菜时遇到了就给我带了一包回来。

朋友从菜市场带回来的马齿苋

    这包马齿苋说实在的,蔫不拉几品相不是特别好,但它却是一把实实在在的“马齿苋”。因为它代表了一份情谊,一分记着你的心意!就如同我现在吃马齿苋馍,吃的不仅仅是一种美味,而是一种记忆,一种儿时的回忆,一种怀念奶奶的情意。

      打开袋子,一把把用红尼龙绳捆好的马齿苋草,不太整齐的堆放在里面,采摘的人或许并不怎么用心,菜的杆子特别长,叶子却不怎么多,叶片有些瘦小,蔫蔫的挂在杆子上,还有些许叶子坏了。平日我采摘时,常常会选在雨后,叶子又肥又嫩,看起来水灵灵的,分外喜人。

      但它确实是马齿苋, 是真正的马齿苋草,就如同我们真实的生活,平日里大多都是平淡无奇的过着,偶尔还会有一些小悲伤,小困难,小问题需要我们去解决消化,有时还会遇到大的困难需要解决,我们就慢慢的把它分解,一一消化。当然,偶尔也会有一些惊喜,就像某日早晨起来发现养了很久的花,突然开了,心情瞬间会愉悦很多。

      拿起一枝马齿苋草,去掉腐烂的叶子,摘掉已经变干的枝杆,一个一个的精心卡摘剪着,好似在雕琢一件工艺品,慢慢的一枝、两枝、三技,盆子底堆起了一小部分,有模有样的,看起来好像也挺招人喜欢的,还是我喜爱的马齿苋草。突然想起了作家老舍说的那句话“既生活是一地鸡毛,也要把鸡毛扎成漂亮的鸡毛掸子。”我们日常过日子,还不是看我们有没有能力把日常的烦心事、小困难、大麻烦利顺了,摘净了。把生活扎成漂亮的鸡毛掸子。

收拾干净的马齿苋草

        我想,只要把马齿苋草摘净,清洗好,再用清水泡上一晚上,明天早上起来,它一定是一盆生机勃勃的马齿苋草,虽然不会枝繁叶茂,但一定叶片肥嫩,枝杆鲜脆,怎么也不妨碍我把它做出一锅清香十足,味道鲜美的马齿苋馍。

      生活还是那个生活,不同的是看你用怎样的方式,何种心情去把它过成热气腾腾,充满生机,趣味横生的日子,这是我们应该终身学习的能力,一生的修行!

蓝蓝天青青茶:喜欢饮一杯淡淡的清茶,读几本无用的书。闲时蘸一点点墨汁,描写生活中的小事,温暖身边的人,活成自己想成为的样子。

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