被小龙虾包围的周末

一旦停下来，就很难继续。之前那么多时日，又没有记录。

周六，看到朋友晒的朋友圈，自制小龙虾，看着心肝颤。

现在又到了吃小龙虾的季节了。

这盘菜，一直没有去尝试，内心把它定位为大菜，觉得会把握不好，没有自信，也就一直没有开始。

周末，在家躺了一天，下午睡了个午觉。

三点，猛然惊醒，今天要做小龙虾。

就这样，决定了。

起身前往菜市场，挑选小龙虾。说是挑选，其实到了第一个摊位，问了价钱，就买了。

然后买了配料，回家。

当然，配料都是根据菜谱来的，毕竟第一次，总不能臆想。

回到家，发愁了，一袋的活龙虾，要怎么处理？

一盆等待我出手的小龙虾

继续查菜谱，越查越心塞，接下来是杀生。

要去虾头，去虾须，去虾脚，去虾线，就是把一只活龙虾变成了…

看着菜谱，下不了手了。

觉得吃这一顿，太残忍。

这是白莲花心态吗？

不过，最后，还是忍住了，开始处理。

可是家里没有手套，处理起来容易负伤，于是又去了趟超市。

结果小区门口的超市手套太小，好想哭会，手大连橡胶手套都买不到。

最后在超市里发现了这个，哈哈

这么厚，应该不会被受伤

回到家，开始处理。

处理过后

当然，虾头我没有去，这个特别下不了手。

两斤多的小龙虾，处理了一小时多，包括刷个肚皮。

然后，用淡盐水泡龙虾，这个时间准备辅料。

一切就绪，开火，炒。

炒的很快，半小时吧。

辅料
辅料 出锅

从去买小龙虾到炒好出锅，历经三个小时。

跨越了白天和黑夜。

所以，也就了解了为啥小龙虾这么贵…

时间成本。

不过，值得高兴的，是第一次做的很成功。

有点王婆卖瓜，自卖自夸了。

第一次把做菜写下来，我想，我应该去下厨房投稿，哈哈。