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食物里的补血明星;介绍4种常见食材以及做法,日常补血餐做起来,好

食物里的补血明星;介绍4种常见食材以及做法,日常补血餐做起来,好

作者: 余老师讲健康 | 来源:发表于2023-03-18 11:19 被阅读0次

食物里有很多补血明星,通过饮食改善贫血,是女人补血的重要手段。今天介绍以下四种,欢迎收藏

一.红糖:最亲民的补血药 

红糖可以说是最亲民的补血药。它是温补之物,具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。红糖中所含的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速补充体力。此外,红糖的含铁量是白糖的3.6倍。真实货源会是难点

活血化瘀——山楂姜糖水

材料:山楂7颗,红糖20克,姜2片,水适量。

做法:山楂去核,洗净;姜片切成姜丝。红糖放入清水中煮开,再放入山楂和姜丝同煮30分钟即可。

功效:经前3~5天开始服用,每日早晚各1次,直至经后3天停止服用。对于防治经期错乱非常有效。

红糖姜水具有补气益血的功效,经期前后喝红糖姜水,能帮助女性快速补气益血。痛经时也可以喝生姜红糖水改善痛经症状。

二.羊肉:补气补血,一举两得

只有气足才能使人血液充盈,皮肤及毛发得到滋润。而羊肉有益气补虚、促进血液循环的作用,因此吃羊肉可增强御寒能力,并使因气虚引起的容颜问题得到改善。羊肉中含有美容所必需的营养,如维生素B₁、维生素B₂等,能温补气血、美白皮肤、乌发固本、延缓皮肤的老化。

补气养血——桂圆羊肉汤

材料:桂圆肉100克,羊肉500克,生姜、汤料适量。

做法:羊肉洗净、切块,桂圆肉洗净,生姜刮皮、切片备用。汤料入汤锅,加适量水,烧沸,放入所有材料,慢火炖3小时即可。

功效:吃肉饮汤,隔日一次。羊肉与桂圆一起食用,补血养血效果更显著。特别适合产后补血使用。

三.何首乌:养血益肝、强精健骨的滋补良药 

《本草纲目》记载何首乌的功效是:“养血益肝,固精益肾,健筋骨,为滋补良药,不寒不燥,功在地黄、天门冬诸药之上。可止心痛,益血气,黑髭发,悦颜色”

意思是:何首乌具有良好的益精血、补肝肾作用,经常服用可使人气血充足、面色红润、容光焕发,对于面色无华或面色萎黄的血虚病人,常服制首乌(深加工过的何首乌),可使面容青春久驻。何首乌还有美容和乌发的功效。

补肝肾、益精血——何首乌蒸猪肝

材料:何首乌20克,猪肝250克,枸杞子10克,姜片、葱段、盐、白糖、香油、生抽、米酒各适量。

做法:何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片。枸杞子洗净,将所有材料、调料拌匀略腌,入锅蒸约6分钟即可。

功效:佐餐食用,不限量次。适用于虚不受补者,具有补肝肾、益精血、抗衰老的功效。适用于血虚体弱、头昏眼花、腰膝酸软、须发早白、未老先衰的患者。

四.黑芝麻:养血生津的美容佳品

黑芝麻具有补血生津、滋补肝肾、润肠通便的作用。不但可以润肤美容,还能防止头发脱落和过早变白。其质润多脂,既能补肝肾、益精血,治肝肾精血不足之症,又善养血润燥、滑肠通便,治血虚津亏之肠燥便秘。黑芝麻美味香浓,可以做成各种好吃的食品,大多数人都可以食用。

健胃保肝——芪归芝麻炖乳鸽

材料:黄芪30克,当归20克,黑芝麻20克,乳鸽1只,葱、姜、胡椒粉、盐各适量。

做法:乳鸽宰杀去毛及内脏,洗净,切成小块;黄芪、当归、黑芝麻分别用水冲净,与鸽肉一同放入炖锅中,加入调味料,用文火隔水炖至鸽肉烂熟,拣去药渣后即可。

功效:经常食用,对补气、养血、生发有辅助治疗作用,适宜于白发、脱发的女性。

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