午餐

作者: 东篱001 | 来源:发表于2021-07-28 09:48 被阅读0次

    文/东篱(名筑)

    这是一个中午。

    一个餐饮店的一间库房内,堆满了各种箱酒、餐巾纸以及其他杂物。在房间靠窗的一角有一张已经看不出什么颜色的办公桌,桌前站着一个中年妇女,桌后坐着一个五十岁左右的男人。

    “这个月还有什么欠账?”男人问。

    “菜店老王已经来要了几次了,大约八万多吧,具体需要对账。”女人一脸苦相,“还有工资,员工工资是大头,得十万出头。”

    男人的眉头皱起来,摸了摸被白发侵占了大半的后脑勺,又抬起头来看着女人道:“那外边欠店里的餐费有多少呢?”

    “也有十多万,但是远水不解近渴啊,二十多个客户呢,逐个要也需要时间,并且也不是一要就能付给我们的。”

    “那怎么办?”男人的眉头锁得更紧了。

    “实在不行,你看,你那辆宝马车卖了吧,换辆实用的面包。咱闺女的大学学费也需要交了。”女人小声地商议男人。

    “不行!”男人一听说要卖车,用力挥了一下手,马上否决了妻子的提议,一脸不高兴。

    “你看你,都什么时候了还要面子,现在不比以前啊!缓一缓以后可以再买嘛。”女人继续做着男人的思想工作。

    “我说不行就不行!”男人额头的青筋在鼓荡。

    女人不知所措地看着男人,嘟囔着说“那你看着办吧,我不管了。”女人说完,转身向门口走去。

    这时候,门突然开了,餐厅前台行政主管小李正好推门而入,看见女人走来,连忙用手推住门,叫了声“嫂子”,女人喉咙里嗯了一声面无反应地出去了。

    见小李面带狐疑地走上前来,男人有些歉意地长舒了一口气,摇着头说,“女人家!”

    小李笑了笑,说,“王总,各房间已经打烊了,我们吃午饭吧。”

    “好,好。”男人扭头看了看挤在一堆酒箱缝隙中的一个老旧的石英钟,应道,“是好吃饭了,都快3点半了。”说完,站起身来。

    李主管并没有马上走,看着老板的脸满脸堆笑地说,“王总,今天我们后厨不用做饭了。”

    “怎么?”王总一脸疑惑地盯着他。

    “5号房间的客人光喝酒了,都晕了,没怎么吃菜就走了。我让后厨重新整理了一下,我们吃就行。”

    “那怎么行!”

    “那又有什么不行?王总,现在我们在爬坡发展期,为了节约成本,我跟后厨已经商议好了,以后各房间剩了菜不准服务员私自处理,后厨统一处理作为员工工作餐。”

    “这?”这个当老板的男人还是有点犹豫,他总觉得这个决定哪里有点不妥。

    “王总,其实这没什么,我们可以这样认为:来客都是我们的朋友,他们先吃,我们后吃而已。何况,您能吃,我们这些打工的就更没什么了!”

    5号房间内。

    王总在小李引导下,落座与饭店的员工一同开始就餐。

    圆桌上摆了几个盘,分别是半盘红烧茄子、一份破了皮的鹌鹑蛋、三分之一片红烧鲈鱼、一小盘爆炒辣鸡丁、炒羊杂、五六个清煮对虾、一份蔫了的蛋黄南瓜、半盘切牛肉,中间有一盆乌鱼蛋汤刚刚热了一下端上来。

    看着一桌子的剩菜,望了一周在坐的员工,王总有些不自在地说:“真是不好意思,公司发展期,让大家受苦了。”

    “没什么,这有鱼有虾不错啊!”,“就是啊就是啊!”,“王总与我们同甘共苦呢!”

    大家七嘴八舌地安慰着自己的老板。

    王总撇了撇嘴角,想笑,但没有笑出来。

    小李连忙招呼大家,“快吃吧,时间不早了都饿了。”

    于是大家也不再客气,拿起筷子狼吞虎咽地开吃了。

    桌子上的菜很快就下去了一大半。

    小李把桌子上的转盘转了一下,把盛对虾的盘转到王总面前,然后从中挑了一只品相相对完好的夹给了老板。

    王老板连忙摆手,“给大家,我不要。”说着把对虾推给旁边的小吴厨师。

    “是啊,王总什么好东西没吃过啊!这点虾算什么?”采购小黄突然冒出一句话来。

    一听这话,老板一怔,表情有点复杂,略带尴尬地应着,“就是,就是。”

    小李连忙说,“都有份,都有份!”硬是给老板把虾退了回去。转过身,狠狠地瞪了小黄一眼。

    也许作为行政主管的小李说话有了份量,大家不再言语,都只顾低头吃饭。

    房间里静了下来,只剩下吃饭的声音。

    王老板喝了两口汤,缓缓站起来,说“大家慢吃,我吃饱了”,起身走了。

    看着老板走远的身影,大家面面相觑。

    小李看了一眼王总留在盘子里的对虾,转头开始埋怨小黄,“你啊,真是不会说话!”

    “王总吃过什么,我跟着他这么多年自然知道,作为咱市纺织行业的老大,在五星酒店点的澳洲大龙虾比你胳膊还粗呢!”

    “人不走运,垮了没办法。”

    “此一时,彼一时啊!”

    大家正在七嘴八舌地议论纷纷。

    这时,进来一个服务员凑到小李旁边使了个眼色,“李主管!”

    小李赶忙走出房间,服务员在他耳边悄悄说了句什么。

    这个李主管马上急急地奔向老板那间仓库兼办公室。

    推门进去,王总正坐在桌子后面,仿佛眼睛进了什么东西,一手使劲地揉着眼眶。

    见到小李,蓦地站了起来,拍了一下桌子,用手指着他,“你干嘛!吃个虾用得着你给我夹?你故意出我的丑是吧?。。。。。”

    小李目瞪口呆地看着自己的老板,他看见眼前的男人愤怒地说着说着,抬起的手臂缓慢而无力地垂下来,两行热泪从他饱经风霜的双颊上簌簌流落。

    一周后,餐饮公司新添了一辆面包车。而那天中午一起吃午餐的员工每个人都涨了工资,其中小李主管长得最多。

    东篱     摄影

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