超级简单的小鸡腿做法

很多人喜欢吃鸡腿，但是下班以后回家做，又很累，如果经常买的吃，又怕不卫生，怕里面有不好的添加剂。

我就发现一个简单有趣的鸡腿做法，分享给大家。

我比较喜欢小鸡腿，因为肉比较嫩，最重要的是好入味。大鸡腿也好吃，但是经常是鸡腿外面味道很足，里面的白肉就很淡。

我是用微波炉直接做的，非常简单，味道还不错哦！

主材:小鸡腿十个左右（1.微波炉里比较好烤，2.吃到还没吃够的时候，才最香。）

调料:盐、生姜，花椒、胡椒、酱油（颜色深的那种）、香油、辣椒面、孜然粉。我没有用太多的调料，因为自己很懒嘛。

这里特别强调一下，这里的香油是现磨香油，辣椒面是我家阳台上自己种的，暖气上烘干，去杆去籽，弄碎的，这样比较香。

把小鸡腿洗干净，用水焯一下（我家做肉一直这样，这样没有血沫之类的，出锅以后就自然放凉），如果时间过长，鸡腿就熟了，所以大家注意自己接受的熟度。

为保证入味，用刀划一下，多划几刀。然后把上述的调料加进去，如果自己掌握不了量的话，可以少放点点，一点一点加（我是自己摸索出来的）。

然后用一次性手套，进行涂抹，并静置三四个小时（主要是入味）。

超级简单的小鸡腿做法

这是我腌制的。我喜欢辣椒。

然后就放到盘子里，进行微波。我一般给盘子铺一个硅油纸。我直接点10分钟，再点开始。当然根据自己接受的硬度，可以6分钟到8分钟。

超级简单的小鸡腿做法

这是我烤出来的，由于一激动，我直接吃了两个，才想起来拍照。

真心味道不错，比外面的鸡腿干净卫生，味道也很好。喜欢的朋友可以尝试，当然也可以根据自己口味进行创新哦。