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好好吃饭,小城市中心的美食——红薯酸辣粉

好好吃饭,小城市中心的美食——红薯酸辣粉

作者: 暖暖的柠檬树 | 来源:发表于2019-01-05 19:06 被阅读20次
    图片均属原创

    周末的街道,终于看到了上午的阳光,温度仍然很低,但有阳光的冬日总是看起来要暖和一些。

    因为车辆单双号的限行,路面忽然就宽敞了许多,去给家里新买了苏泊尔的三层蒸锅,还买了一些蔬菜和水果。

    家属想吃那条街道上的蘸水面,就陪着一起去吃。店里食客不多,面和蘸水的味道都和以前差不多,比较香。

    就在我们疑惑吃饭的人为什么少的时候,老板开始在电话上和一个人说转让的事情,听到这个消息,还是比较吃惊的。因为这个店开业时间不长,店里环境和卫生以及味道都还不错,再加上店面也临街,在市区的主要路段上,应该生意还可以的。

    也不知道为什么,这几年转让的店越来越多,是经济不景气?还是大家都太急功近利?上周去一家买胡辣汤和牛肉饼的店时,老板也说那天是最后一天营业,生意做不下去了,要转让,在第二天我路过店门口时,果然大门紧锁,门口贴着转让的标志。

    说起来这个牛肉饼店和蘸水面店,两家店铺地理位置都不错,周围人流量也不少,他们两家的味道也都很不错……老板们却都说生意没法做,我心里是那种酸酸的感觉。

    上午吃完蘸水面付钱的时候,我都不忍心看老板娘的脸,她今天脸上的表情和平时真不一样,心事重重的样子,可能开业时间不长,投资也大,现在面临转让的局面,她心里肯定不好受。

    估计下次再经过这里时,这个好吃的蘸水面只能成为回忆了。

    那天一个杭州的朋友发了他们那边街道上店铺很多都关门转让的图片,也真不知道是怎么了?虽然我不太懂这些现象背后的原因,但我从内心期待那种一切欣欣向荣的景象。

    中午的蘸水面我只吃了一点,我就去商场转了,商场可能比较暖和,再加上又是周末,人非常多,我是想转转,顺便给孩子看看过年要买的新衣服,孩子这个月就从遥远的南方城市要回来了,我想先看看,等孩子回来再去买时就有目标了。

    转了半天,天也晚了,给自己买碗酸辣粉吃,一方面可以御寒,另一方面可以歇一会。

    这家开在商场的小店,主要卖红薯酸辣粉。和别人家不同的是他们家酸辣粉里放着大豆芽,汤也比较柔和,不是很燥的那种口感。粉条煮的很软,但依然很筋道,浸过汤汁的浸泡,酸辣味恰到好处,我比较喜欢的口味。

    每天写这些吃吃喝喝的俗事,难得还有一些朋友保持着耐心来读,他们的支持、鼓励和点评让我心存感激,没什么语言能够表达我的心情,唯有深深祝福。

    祝福网络那边的大家。

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