我家的早餐系列(二)

我家的早餐系列(二)

前天晚上，本来打算去娘家吃饭。后来因为子祺要写作业便没有成行。晚上竟然梦见母亲生病了，面容憔悴得不成样子，不禁悲从中来，哭醒。茫然的睁开眼晴，发现只是个梦，庆幸不已。早晨做完饭就接到母亲的电话，原来是吃完早饭，哥哥嫂子上班去了，她一个人在看桌球比赛，便挂念起好几天没打电话的小女儿。今年八十有二的老母亲，不出去和小区里的老太太闲坐聊天的时候，就会在家里摆弄一下花草或者看电视来解闷。因为耳朵有点背了，看电视剧听力跟不上演员的语速，眼睛也跟不上字幕的速度。而桌球比赛，解说员讲解的慢，又不用看字幕。久而久之，从不懂到知之其大概规则，我们回家的时候，母亲竟能给我们讲解一二了。

我家的早餐系列(二)

因为想念母亲，晚上吃完饭，便煮了鸡蛋，一切为二

我家的早餐系列(二)

取出蛋黄过筛，加玉米油，糖，玉米淀粉和低筋面粉活成面团，做了玛格丽特饼干，打算周五晚上去看望母亲。玛格丽特饼干入口即化，特别适合牙齿老化的老人们。

我家的早餐系列(二)

把肉馅剁细，加调味品腌制一会，塞进蛋白里面，

我家的早餐系列(二)

早上起来把蛋白上锅蒸熟，装饰上火腿丁，玉米和黄瓜丁，本来寡淡的蛋白瞬间变了模样。

我家的早餐系列(二)

锅里加水和麦片煮开，玉米面用凉水调匀，沿着锅沿慢慢地浇进去，小火煮熟。加热以后的玉米面，慢慢地升腾起温暖的香气，那样的一份温暖，会让人想起秋天田地里黄澄澄的玉米堆上明亮的阳光。

我家的早餐系列(二)

咬一口酿蛋白，忽然想起小时候，因为不喜欢吃水煮鸡蛋里的蛋黄，常常偷偷地塞给母亲。如果不小心被父亲发现了，就会挨一顿训斥。即使这样，我也没有改掉这个坏毛病。结婚以后没人替我吃蛋黄了，渐渐的便不爱吃鸡蛋了。没想到这个坏毛病，竟然影响到了子祺，让他也对鸡蛋敬而远之。学会了玛格丽特饼干和酿蛋白以后才发现：原来，只要稍稍用一点心，便可以把许多食物变成我们喜欢吃的样子。长大和变老只是倏忽间的事情，如果可以，多想回到从前被父亲训斥的日子啊！

我家的早餐系列(二)

今天和子祺背诵的是唐朝诗人孟郊的《登科后》：昔日龌龊不足夸，今朝放荡思无涯。春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。