冬日里，我们盼望着每一个美好的清晨都会有火红的骄阳普照大地，让人们感受到春的暖意；夏日里，我们期待一轮明月照心头，让凉爽的清风吹进火辣辣的生活里。
人们永远会追求舒适的生活，让小日子过得如梦幻般的美好。然而，我再次来到厦门这座神话般的城市时，暑气弥漫着大街小巷，燥热依然肆虐，让人无法在耀眼的阳光下自由出行。
无奈之下，我只能以炎热为借口，握住厦门四季盛开的美食之花，一饱眼福，二饱口福，三饱胃福，以此来满足自己小小胃、大需求的日日循环往复之愿望。
手机随拍厦门同安封肉
我儿子精挑细选了人气旺盛的闽南本地的美食餐厅来进餐，而我则关注菜品的色、香、味，也关注菜的性价比。您看，上图照片中的同安封肉味道好极了，是厦门肉品之天花板。这封肉入囗即化，软糯鲜香。封肉下面的垫菜有卤虾、鲜菇、竹笋、青菜……同安封肉这道菜做的太完美了。
手机随拍清蒸鱼
厦门是一座海滨城市，海产品鲜活好吃又便宜。上面这盘鱼做得非常嫩滑，没有一点腥味。鱼剁成了块状，鱼块下垫上煎好的豆腐块，好吃又好看。
手机随拍虾仁海带煲
上图的虾仁海带煲的汤非常好喝，待汤喝到一半时，就可以吃绿油油的海带与鲜虾仁了。海带的味道与我们平时在家里做的海带完全不一样，因这种嫩海带是刚从海里捞出来的，所以即有嚼劲，又容易咬烂。里面的虾仁就更不要说了，一个字：鲜!
手机随手拍丝瓜煎土豆
这沙锅里的丝瓜煎土豆也做的别具一格，滚刀型的丝瓜与片状的土豆混合一起做菜，味道真的好美。丝瓜和土豆都是干煸出来的，丝瓜放在嘴里咬一口的第一感觉是外香内软，混合在一起的土豆经过干煸后，有了一点点烧烤的味道，但比烧烤香多了。
人们常常这样形容远离家乡的人：吃饱喝足不想家。确实如此，炙热的夏季限制了我们在大自然奔放行走的豪情，却无法停止我们追求美食的愿望与决心。
先辈们说：事业有成、身体健康就是人生的赢家。我退休了，没想那么多的谁输谁赢，我这个老朽在家里待久了，认为安抚好自己的胃，就是人生的大赢家。
呵呵，原来厦门是实现美食家的梦想之地呀。我已老矣，终生成就不了什么歌唱家、舞蹈家、书法家、科学家……那努力让自己成为一个美食家吧！您可千万别像我学习，我的愿望最终挺讨人厌恶的。其实，不是什么人都能成为美食家的，美食家要有一个年轻的胃做后盾，我这个老胃是现实版的活活脱脱的败家。
食在厦门，美味无限。吃货们赶紧来厦门吧，闽南美食太养胃了。夏日炎炎，没啥可抱怨的，在厦门吃出一个思想的高度、理想的长度，那才是最难忘的……
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