冬日里的暖阳

作者: 歇气台 | 来源:发表于2018-02-08 00:50 被阅读0次
冬日里的暖阳

在中国的大西南山区,有一个家家户户必不可少的东西一一一一火塘。

相信大西南山区的朋友都应该知道火塘在冬天的意义。

可以说火塘之于南方人不亚于暖气之于冬季的东北人。对,它就是这么一个存在

可能大部分北方人不知火塘为何物。

火塘就是在灶房的一个角落或中央,挖一个两平方米的浅坑,然后在上面用大的柴禾烧火的东西。

一般火塘中间会有一个可伸长缩短的挂勾,供烧水做饭用,下面放一个三角架,上面一般会挂满被曛得焦黄焦黄的腊肉,四周放上长凳。

火塘

就是这么一个简陋粗糙的东西,在每一个西南人中却有很大的地位

在很多少数民族心中它更是一个神圣的存在

火塘给无数西南人的童年留下了深刻美好记忆,每一个西南人对火塘都应有很浓厚的情感

1  火塘平时用来烧水煮饭,煮饭一般是用一个茶壶来煮。

说到用火塘煮饭,那可是一门技术活儿,一般人可煮不好!首先你得有足够的耐心,全程守护,其次还得掌握好火候,特别是最后那几分钟,完全决定了饭的命运以及是否煮得出可口的锅巴。最后几分钟你得不停的把茶壶各个面倾斜45度,如此反复,方可成功。否则就是,要么半生不熟,要么全部煮糊!

用火塘煮出的饭,可以说那种味道是电

饭堡煮不出来的,特别是那香喷喷的锅巴。锅巴的魅力可以去看看著名美食家二毛写的《妈妈的柴火灶》,其中有一章就是写锅巴的。写得淋漓尽致,让人直淌口水,并且写得很有趣。当然他那个不是火塘上煮的,但

美味的锅巴

滋味应该是一模一样的!

《妈妈的柴火灶》

2  火塘的主要作用还是用来取暖

南方人的冬天其寒冷程度虽然比不上北方零下多少的低温,但冷起来也不是一般人受得了的,它会让你抖得更本停不下来!

不过北方人有暖气,而西南人取暖就只能靠抖了。就像歌词里唱的一样北方人可以在大雪里四季如春。

索性还有火塘这个小暖阳的存在,才让冬天没有那么恐怖!

大西南山区的人们,一到冬天基本上都没什么过于繁重的农活了,大家都会选择休息。

一般人们都会一家人几条长凳围座火塘边,大人们聊天,摆龙门阵,小孩就玩火,烤土豆、烤红薯、烤肉吃。还记得以前在火塘边烤土豆吃,那才叫一个爽。把滚烫的土豆裹上厚厚一层辣椒面,然后大口咬进嘴里,土豆的烫与辣椒的辣在舌头上翻滚,一个土豆吃完总免不了被辣得嗷嗷叫,然后去水缸里舀上一大瓢凉水下肚,才稍微好点,然后又继续吃,真的是欲罢不能。每一次我妈都会说我,人都快被辣傻了。

一家人围坐火塘

最后手与脸都会弄得像个挖煤的一样,黑乎的。

3  以前最喜欢在火塘边听大人们聊天,八卦周边,这家谁谁谁怎样了,那家谁谁谁又怎样了诸如此类…还有就是听爷爷讲故事

说实话以前那些老人的表达能力真的很可以,一口气可以讲个一两个小时。讲的人口若悬河,滔滔不绝,听的听得津津有味,两眼发直。有时讲《三国演义》、《水浒传》里的故事,有时讲当地传说…

真的比看电视还入迷!

4  白天晚上火塘的火都是燃着的

白天大人们会围着火塘聊天,而小孩子会出去玩堆雪,打雪人,玩冷了会进屋到火塘边把自己烤得小手儿、小脸通红,然后又逃进冰天雪地里玩去了。

晚上会在火塘上烧水泡脚,把冷疆了的脚放入那热水别提多舒服了,最后把脚泡得红彤彤的,然后满怀期待的甜甜的睡去,没有手机可玩,也可以不受外界一切干扰,把所有精力拿来做一个纯净幸福的梦!!


大西南山区人的火塘,是冬日里永不坠落暖阳

它挽留了无数老人,不在冬天离去,也留下了无数美好回忆。

冰花男孩

前一段时间很热的新闻“冰花男孩”,男孩就是我老乡,从其中也可以看得出,南方的冬天,真的也是很冷的。而很多贫寒的人家,在我们山区依然很多,还没通电的都还有。所以,贫寒的普通人家,小孩本来衣服就单,因此这小小火塘的存在,不知温暖了多少普通家庭和普通孩子的心!让他们能有一个温暖的冬天!

并且很多孤寡老人,要是没有火塘,也是熬不过冬天的。


因此,火塘真的是很多普通人冬日里的暖阳!

我想,幸福,如果抛干物质的话,就是一家人,围坐火塘边,陪老人聊天,热热闹闹的,烤烤土豆吃,嗑嗑瓜子,有说有笑

任屋外冰天雪地,屋内自温暖如春。

没有各自低头玩手机,只有与亲人间的沟通,交流

火塘,你是大西南人冬日里永不坠落的暖阳,因为有你的存在,这个冬天不算太坏。

也许幸福,就是冬日火塘里的熊熊烈焰,可以将冬日的寒气驱散!

冬日里的暖阳

熊熊燃烧的火塘

你是冬日里

普通人心中

永不坠落的暖阳

温暖着

每一寸

单薄的衣裳

你把黑夜照亮

用你那滚烫

炽热的光

把寒冬顽抗

温暖斗室一方

你是温暖的火塘

你是冬日里

永不坠的

暖阳

你让这个冬天

没有想像中

那么凄凉

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