有没有这样一个地方，让你只听名字，就已经爱上。

爱尔兰于我就是这样。

对于大多数中国人来说，爱尔兰可能是比较陌生的国家了。

在遥远的欧洲尽头，在强大的英国旁边，在面积不足9万平方公里的小岛上。

但就是这样的爱尔兰，孕育了无数有趣的人事物。

音乐方面有U2、小红莓、希妮德·奥康娜、恩雅等著名乐队和歌手；

文学方面有叶芝、萧伯纳、奥斯卡·王尔德、詹姆斯·乔伊斯等享誉世界的大文豪；

此外，还有热情奔放的踢踏舞、优雅的竖琴、漫步田野的牛羊、以及......爱穿裙子的男人（嗯？）。

高晓松曾在《晓说》里为“爱尔兰”做出了这样的解释——I love your orchid，我爱你的兰花。

当然，八米不是这样的文青，作为嗜酒如命之徒，我只想说，爱尔兰听起来就是很好喝的样子。

为此，我特地奔赴到了前线考察——没错，爱尔兰真的很好喝！

酒，不仅对于我来说，是种生活品味，对于整个爱尔兰来说，都有举足轻重的地位，甚至是整个人爱尔兰文化的基础。

我认为，爱尔兰人热情得有些奇异的性格也与当地浓厚的酒文化有关。

他们在生活中最常聊的除了天气之外，就是昨天喝得怎么样，醉成什么样了之类的···

总之，走进爱尔兰，我只有一个感想，那就是“知己逢酒千杯少”啊！

黑啤Guinness

爱尔兰目前每年酿酒约800万升，其中超过一半的酒类消费都是啤酒。

吉尼斯世界纪录这个项目的创办者就是爱尔兰最著名的黑啤Guinness（健力士）制造厂执行董事长Hugh Beaver。

他只是为了增加顾客喝酒的谈资，从而卖出更多的酒而已，没想到后来“吉尼斯世界之最”的在大众中的名气反而超过了健力士啤酒本身。

每年爱尔兰岛上约有三分之二的大麦都被用于制作健力士啤酒，它的色泽深黑、苦味重、酒性较浓烈、并有着天然的焦香味。

往玻璃杯里倒酒的时候，杯壁上的白色泡沫不升反降，与黑色啤酒对比鲜明，好看极了。

虽然食物味道的好坏都因人而异，但到了爱尔兰，在传统酒吧喝一杯黑啤，还是非常必要的一次体验。

甜酒Baileys

百利甜酒一直深受女生的喜爱，它是爱尔兰奶油和威士忌的完美融合，再配以马达加斯加的香草和天然可可豆，五元的味蕾已经开始不停地蹦跶了(¯﹃¯)

爱上百利甜酒还有一个非常重要的原因，其所有的奶油都只选用爱尔兰牧场的40000头奶牛，所以无论你在哪里喝到的百利甜酒，它的奶油都只来自爱尔兰。

可以想象，当你带着家人、爱人或三五好友，在爱尔兰的街头小坐，周围是红发（或长裙）飘飘、肤白貌美、热情洋溢的爱尔兰人，沐浴着温暖的阳光，品尝着当地美酒是怎样一种愉悦。

威士忌Jameson

在爱尔兰语中，威士忌被誉为“生命之水”。 

正宗的爱尔兰威士忌都是有年份的，且必须在爱尔兰共和国或北爱尔兰地区蒸馏，依法在橡木桶里封藏三年。

爱尔兰的威士忌拼法和英美不同，不是“Whisky”，而是“Whiskey”。

当地人笑称，多了一个“e”表示爱尔兰的威士忌比英美的威士忌更Excellent。

Jameson是最受欢迎的爱尔兰威士忌，同时也是世界上第三大威士忌酿酒厂，每年要卖出超过三万瓶（这么说怎么有点像某奶茶广告词= =）。

虽然是高级威士忌品牌，但普通包装的价格比较便宜，口味也比较清淡，还可以用来制作爱尔兰咖啡，是五元最爱的威士忌之一，嘻嘻。

除了酒，爱尔兰还有很多特色的东西——手工巧克力、爱尔兰风笛、克拉达戒指、爱尔兰格子呢等等，总之是不论是美食、美景还是美物，爱尔兰都不会让你失望。

最后，八米想推荐一下吃喝以外的东西——克拉达戒指，它是爱尔兰传统婚戒，造型和寓意我都很喜欢，有兴趣的朋友可以留言与八米交流噢。

当然，更重要的是，告诉我们，你喜欢什么酒呢？