我媳妇姓孙，诨名“铁柱”。我问我媳妇，为啥是铁柱呢。我媳妇答曰：“因我有铁一般的意识，像中流砥柱一般重要。江湖人抬爱，故赠名铁柱。”脸上涌起两抹羞涩红。我脑袋晃得跟三伏天的风扇般表示不信。孙女士嘴角一撇，手中砍骨刀“铛”的剁在案板上，刀身泛着蓝光，嗡嗡作响。我改摇头为点头，枪杆子里出政权，铁柱好汉我信了。
昨儿晚上，一向注重养生早睡的孙好汉睡到一半突然“腾”的坐了起来，给正在看书的我吓一哆嗦，打算上前安慰一下。孙女士定定的看我半分钟，掷地有声：“给我上份排骨面。”一挥手，“咕咚”一声倒下，呼噜声又响了起来。
我和铁柱小姐相识于两年前，那时候的孙女士真性情，一听到“吃面”就会分分钟炸毛变身大魔王。两年的岁月，把她的棱角冲刷得圆润多了，现在一听说“吃面”，她会客气的把锅摔出来表示反对。
我觉得孙好汉这句突如其来的“给我上份排骨面”，不会只是一句梦话这么简单，穿上拖鞋各个房间巡视一番，朕的江山如此安稳，看样刚才那句不是外敌入侵的警示，铁柱睡的甚是安稳。好吧，是我把铁柱想的复杂了，关灯，睡觉。
一早上就见孙女士在厨房忙的乱转，我起床时，她正忙乎着把排骨鸡壳和一把挽好结的海带依次送进锅里。看见我一脸喜悦，扔给过来一袋豆芽，“拿去择。”
铁柱女士坚称自己是“大户人家的小姐”，婚后我就这个事偷偷问过我岳父，得到的回答是“扯他妈的蛋”。所以我一直对我媳妇这个“大户人家的小姐”的身份不以为然。但在吃这一事上面，她倒是有一股深深的剥削阶级风气。我们家祖上八辈号豆芽都是洗干净就可以料理了。但在她手里，须得去豆、去须，可食用的部分只余中间的梗。后来在我的抗议下，铁柱同意保留豆——择下来之后炒给我吃。和豆芽奋战一小时，孙女士端来一碗煮熟的带壳鹌鹑蛋，留下一句“扒皮”的指示后，带着择好的豆芽施施然离去。
一碗蛋，扒完只剩半碗。因为我饿了，一边扒一边吃。但我是有操守的，我吃的都是品相不好的，当然不排除有的时候也会故意弄坏两个。
孙女士把排骨从锅里捞出来，以红烧的手法先炒糖色，再加各色调料和香料与排骨同炖，一时间厨房香味满溢。本来挽着袖子叉腰皱眉挥动锅铲，回头看见我在端着碗站在门口，马上把眉毛放平，翘着兰花指妖娆的把去了壳的蛋倒进锅里，一起烧。
“你这是要干嘛呀？”
“煮面吃，我昨天晚上来的灵感，决定吃面。”
“你要吃面？”吓得我急急摸摸铁柱的额头，“你别是病了吧。”
拿油菜打开我的手，“你才有病呢。”
铁柱烧好一锅开水，漏勺装着豆芽烫断生，油菜烫断生，凉水冲透之后盛到盘子里。起一个油锅，油温六成热的时候把豆芽的豆倒进去，小火炸酥，控干净油盛在小碟里，看她炸黄豆时一脸咬牙切齿的表情，我总是在怀疑是不是此时在她眼中，锅中的已不是黄豆，而是我了。
外面买回来的细面开水下锅，面够细，水再一开就可以捞出来，用搁了冰块的水过一过。大碗里放盐、蚝油、滴一滴醋，添两勺排骨和鸡同煮的汤把调料冲开，过了凉水的面放进碗里。烫好的豆芽和油菜摆在面上头，烧好的排骨香得欲语还休，再搁两个鹌鹑蛋，最后加两勺红烧排骨的汤汁，齐活。
捧着热气腾腾的面，我心怀感恩的问媳妇：“好汉，你是特意为我做的面吗？”
铁柱把那碟油炸豆子合数倒进我碗里，眼睛贼溜溜的在我碗里的排骨上打转，“不是，是我想吃面了。”
“你不是不爱吃面吗？”
“两个人在一起久了，就会越来越像吧。”
网友评论