选自智宿荟《酒店6w运营体系 服务设计篇》
毫无疑问,当一个经常出差从一个城市到另外一个城市的客户,会发现,在客户期望和服务的传递上存在很大的差距。在xx城市,客户是客户至上的,当客户走进酒店,服务人员热情礼貌欢迎,迎宾茶、运送行李,并在宾客酒店离开时欢迎再次光临的优美语!小编曾经入住一家酒店,因为人生地不熟的,不知道药店在什么地方,服务人员主动帮助购药,酒店的领导听说后,也是嘘寒问暖,让我很感动。
因为我们一些酒店收到极佳的礼遇,但是在一些地方的经历往往达不到他们玩的期望。一个朋友就遇到过这种迷惑和烦恼的事,他站在一家酒店大厅,酒店吧台服务员正在交谈哈哈大笑,全然不知前面站着一位需要办理入住的客户。他离开那家酒店后,在网络给一个差评。当你了解他在酒店的入住经历后,他的烦恼就容易理解了。
酒店客户的期望是酒店服务传递的信念,这些信念是服务绩效的标准和参考点。因为当顾客在酒店体验服务时,要把我们对服务绩效的感知和这些参考相比较,所以关于顾客期望的详细知识对我酒店服务人员来说很重要的。在传递高质量服务时,知道客户的期望是首要的,也是关键的一步。
就成功的酒店服务而言,需要研究和理解的期望方面包括:客户对于服务持有怎样的期望标准?哪些因素对这些期望的形成影响最大?这些因素在改变期望中起到什么作用?酒店的服务怎样达到和超过客户的期望。
《酒店6w运营体系-服务设计》会在以后一一解答,敬请期待!
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