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健康简餐 | 西葫芦胡萝卜奶酪咸蛋糕

健康简餐 | 西葫芦胡萝卜奶酪咸蛋糕

作者: 巴黎早安 | 来源:发表于2018-09-13 04:33 被阅读0次
    西葫芦胡萝卜奶酪咸蛋糕 西葫芦胡萝卜奶酪咸蛋糕

    经常听到有人抱怨说天天吃蔬菜,尽管健康低热量却没有味道。我只想说,蔬菜有很多种做法,只要用心寻找,你一定会成为它们的超级爱好者。

    今天再来一款非常健康低热量的西葫芦胡萝卜奶酪咸蛋糕,可做点心也可做正餐。

    原料(2人份):

    1. 2根西葫芦;

    2. 4根胡萝卜;

    3. 2颗鸡蛋;

    4. 100克小肉丁(可选,也可用其他代替,比方豆腐丁);

    5. 20克面粉;

    6. 59克碎奶酪;

    7. 2勺黑胡椒粉;

    8. 1小勺盐;

    9. 一小勺橄榄油(菜籽油都可以);

    10. 2勺孜然粉

    食材

    做法:

    1. 将胡萝卜和西葫芦洗净搓丝:

    搓丝 搓丝

    2. 将蔬菜里的水分挤出来,用手挤,用纸巾或者面布都可以:

    挤水分

    3. 将挤好水分的西葫芦胡萝卜用橄榄油炒4分钟,直到水分淋干,放入一些盐和一些喜欢的调料。

    将西葫芦胡萝卜炒一下

    4. 将炒好的西葫芦胡萝卜和面粉鸡蛋奶酪拌匀,加入盐,胡椒粉和孜然粉(喜欢的话也可加些辣椒粉):

    搅拌均匀加调料

    5. 倒进模子里,180度烤箱45分钟:

    倒进模子里 健康简餐 | 西葫芦胡萝卜奶酪咸蛋糕

    出锅稍微凉一下就可以吃了!

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