外甥女的饭店先是在报纸上火了一阵，后来，武汉的电视栏目也追热报道，那一阵，每天顾客盈门，他们俩口子有点招架不住，有时看到顾客进门不是高兴而是发愁，真希望晚上没人，早点打烊关门休息。就这样一直累到年底。
春节回来之前，他们请工人装修房子，饭店规模大了，春节后，他们在家乡请了十多个人，浩浩荡荡开赴武汉。
因为请的师傅都是陕西人，所以，做出来的饭菜保证了陕西特色。他们在羊肉泡、肉夹馍、凉皮的基础上，又增加了面条。才开始面条卖的不太好，因为武汉人爱吃热干面，陕西的扯面，武汉人不习惯，只有陕西的人专门找着吃。这一年，电视剧《白鹿原》热播，白嘉轩吃扯面的镜头多次出现，再加上张嘉译也是陕西人，这个电视把陕西的扯面带火了，那段时间，来店里吃面的人很多。现在，他们的店在武汉已经很有名了。门脸由两间已扩大到三间，而且已经开了第二家分店。但是，他们没有满足，很多人想加盟，但是他们的饭店花样太多，很难保证品质。他们现在正在研究，把羊肉泡馍做成速食食品，而且保证味道正宗。为此，他们正在办加工厂，做成半成品，推向市场。这样，就是你我这样不会做饭的人，买了他这个半成品，煮一煮也能吃到正宗陕西羊肉泡馍了。
从小吃店到特色饭店
从小吃店到特色饭店
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