就地取材的比萨饼，鲜香美味有弹性，外焦里软，特别好吃

刚刚在家做了比萨饼，尝了尝，还挺好吃的。

提起比萨饼，它的通常做法是饼坯子是发酵的圆粉做的面饼，往上面放一些番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等配料，然后烤制而成。

之前总觉得家里没有足够多足够全的食材，是没办法做出来满意的比萨饼的，所以一直也没有动手去尝试。

后来想了想，其实也不必把比萨饼做得有多么高大上，或者做成什么教科书式的饼。

手边有什么就用什么，也是可以的，符合自己的口味，做出饼的样子就可以了。

材料是就地取材 ，用的是储存的大白菜 ，鸡蛋和面粉。

做好的比萨饼吃起来 鲜香美味有弹性，外焦里软 特别好吃 。

一起来看看吧。

把白菜剁碎 ，然后用手攥一攥，去掉多余的水分。

打入一个鸡蛋 ，加入适量的食用盐，一小勺胡椒粉，一小勺生抽，切碎的毛葱，少许蚝油，搅拌一下，再加入一碗面粉 ，搅拌成糊状 。

电饼铛加热抹油，把搅好的面糊放到电饼铛上 ，摊成一个薄饼 ，等饼的两面都烙熟了以后，给它切开 ，切成均匀的等份，以饼的中心为圆心进行切割 即可。

切好了以后，往饼的上面均匀抹沙拉酱，表面全 部涂匀。

再把番茄酱拿出来 ，继续往饼的表面涂抹一层 。

这样可以使比萨饼吃起来更加有滋味 。

快来尝尝吧。

想吃什么就动手去做，自己喜欢就好，做起来以后，相信会越来越好的。