自制糕点ABC

A，奶油小蛋糕

宝妈喜欢捣弄西式糕点，面包蛋糕做得像样。圈内人表扬，她以为荣，每每有朋友约她吃饭，她就做蛋糕相赠。

这一天，她又做了小蛋糕，因为闺蜜爱吃奶油，她特意打开一盒原包装，给小蛋糕裱了花。

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素颜的小蛋糕经过一番化妆，成了下面的俏佳人。

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B，毛巾卷蛋糕

一盒奶油打开后，还有剩余，冰箱冷藏只有两天时间，怎样才能用完？想到舅妈爱吃“毛巾卷”，宝妈决定自己动手做。

刚好张老师送我一袋进口抹茶粉，鸡蛋液里加些进去，调成青色状。

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家里的两只平底锅，好用的太小，大小正好的却不给力（粘锅），于是，烘出来的蛋皮既小又厚实。

勉强卷拢来，外形不太美。切成片，更难看。

宝妈说，这个样子怎能送给舅妈呢？还是我们自己吃吧！

有道是，好吃难看相，自己吃比较实惠。

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C,手指饼干

家有19个多月的宝宝，宝妈不愿意外面买零食，无论蛋糕和面包都要自己做才放心。

这天下午，宝妈又在厨房间忙碌，没多久就飘出一阵奶香味。原来，她在做饼干。这种饼干，外形像手指，宝妈称之为手指饼干。一尝，完全是小时候最最爱吃的杏yuan饼干的味道。

我爱吃，宝宝更爱吃，吃了还要。宝妈悄悄藏起一部分，说，这种饼干的做法最简单了，就是鸡蛋、鲜牛奶、绵白糖还有少量的面粉，若在青岛，家有大烤箱，一次就能烤完，这里的烤箱太小，只能分成多次做，比较麻烦。

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D，榴莲冰淇淋

周六中午，宝妈要去闺蜜家吃饭，她决定隔夜做个冰淇淋。

去超市买柠檬，顺便买了一个大榴莲，于是，这个冰淇淋里也有了榴莲的味道。

冰淇淋的食材只有鸡蛋黄和鲜牛奶，还有适量的白糖。当然，闺蜜爱吃榴莲，所以多了这种特殊气味的果浆。

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用分离器打蛋，蛋黄和蛋清很容易分开。蛋黄是生的，打散后，与加热后的鲜牛奶混合，然后再一起加热。不能热过头，否则成了蛋花汤。

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一边捣匀蛋黄，一边热牛奶

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蛋黄奶液里加打发后的奶油，继续搅匀

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放进榴莲，一起捣匀

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倒入容器，进冰箱冷藏。为了漂亮，摘一朵薄荷点缀。

这盒冰淇淋，有浓郁的榴莲味，成本价40多元，好吃不便宜。