简易的营养早餐

早上，6点多起床，练了约50分钟的瑜伽，然后漱口、刮胡子，再下楼到小吃店买两个馒头、一杯黑米粥。

馒头和黑米粥

细嚼慢咽，简易的营养早餐就完成了。下面介绍黑米粥和馒头的功效和做法。

一、黑米粥

功效：调养肾、气血双补、补虚养身等。

做法：

一是材料。黑米150克，赤沙糖15克。

二是做法。

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

二、馒头

功效：保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会舒适并减轻症状。

制作：

1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团，放入盆中发酵，发酵时间视室内温度而定。

2、取出发酵好的面团加碱和白糖，揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，在旺火上蒸20分钟，取出即可。

简易的营养早餐，价廉物美哟。