早餐日记25

今日早餐，主角：西兰花配面包片披萨，配角：蒸红薯、水煮蛋、水果、牛油果奶昔、玫瑰花花

今日早餐

叨叨念：早上吃罢早餐，收拾洗完带孩子又出去溜达了一圈。

外面还下着毛毛小雨，不过孩子可以坐起腰凳了，我就一手搂着她一手撑着伞。

雨中很凉爽清新，小区里也很安静，走在路上，走在树下，孩子左瞅瞅，又转头右看看，或是抬头望望，及其好奇地观察着自己周围的一切景象，你叫她一声都不带理会你一眼，真是好奇宝宝。

下周就要回去上班了，这样带孩子做做早餐的日子所剩无几了，又要开启另一段不太一样的生活了。

背奶包已经刚刚收到了，哈。

准备食材：如图

食材照

制作过程：

1、西兰花扳成朵洗净开水中焯一两分钟，捞出过凉水后控水，撒上些许盐滴几滴香油拌匀，然后用筷子夹的摆放到碟子一边

2、红薯切块放入蒸锅进行蒸，蒸七八分钟后放入鸡蛋一起再蒸七八分钟，鸡蛋出锅放凉水里泡一会再剥壳切半摆放到碟里

3、洋葱甜椒及虾仁洗净切小丁块状，撒上适量盐与花椒粉拌匀

切好的洋葱甜椒及虾仁

4、将面包片摆入一只烤盘里，铺上拌好的洋葱甜椒虾仁小丁块，再铺上一片芝士片或奶酪片

铺上配菜到面包片上

5、将准备好的面包片披萨送入烤箱，大概160度的样子烤十多分钟即可，烤好取出与拌好的西兰花摆放一起

做好的西兰花配面包片披萨

6、在烤制面包片披萨期间，制作牛油果奶昔，牛油果切小块放入豆浆机里，倒入两杯酸奶，选择果蔬汁进行搅打，打好倒入杯中，取一颗圣女果切道口子扣在杯边上就好

打好的牛油果奶昔

7、水果洗净切块，与红薯鸡蛋一起摆入碟里

8、上桌布置下，留照开吃啦

注意事项：

1、我用的面包片是上一份早餐里自己做的欧包切片，没有吃完，就拿来今天吃啦。你可以参考我的上一篇“早餐日记24”自己来制作，或直接选购现成的面包片，或用馒片也可以

2、牛油果奶昔我用的也是上一份早餐里剩的半个牛油果，不过量有点多了，配两杯酸奶打出来很稠，以至于我加了大半盒牛奶进去再打搅，所以少放点就好

又是美好的一天，我爱我的元气小早餐！