文/阿呆鳥.Lcanus
傍晚散步结束,同事说口渴,我们去食堂找西瓜吃。我问厨子,还有没有西瓜?厨子笑嘻嘻地说,没了。同事很精明,直接跑储藏间,抱着半个西瓜出来了。我对厨子说,你是个骗子,说这话时,我也笑嘻嘻的,可不敢黑着脸。为什么呢?因为我不敢得罪厨子,一日三餐都在人家勺子里,他要不高兴了,往里吐口水,我们吃了也难知晓。
说起厨子,我就想起涿州辛庄饭店的老板和厨师的关系,可不一般。有个楼盘,也是这饭店张老板建的。我买的这个楼盘的套间,三室两厅。他的厨师买了一套三居,张老板另外送一套两居室给他。那个时候房子虽然便宜,也四十来万呢,你就想象一下这厨师在张老板的心目中有多重要。也就因为这张老板对厨师如此大方,他的辛庄饭店才能一直经营得红红火火,在涿州地面经久不衰。
再来说一个反面的例子。我的亲叔,在小镇开了一家饭店,叫特色木桶饭。刚开业的时候,很多人去吃,生意红红火火。有人就说,陈老板,你家厨子真不错!我叔这人没文化,涵养不够,脱口而出,还不是我经营得好?厨师听见了,不乐意啦,要求涨工资。我叔呢,仗着生意不错,心想做饭,我也不比你差。这样,他把厨师给开了。然后,生意一天不如一天,他又好打麻将,后来难以为继,只得关张了。
所以说,小人物的厨子很重要,无论个人为了饮食健康,还是老板为了饭馆生意红红火火,我们千万不能得罪厨师。题外话,自个家里,老公或者老婆主勺的,另一半可得对人家好点,个中缘由自个揣摩吧。
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