一个人的周末因为有了厨房从来不会寂寞的。第一次尝试做罗宋汤,早早就把需要的食材备好,米饭特地蒸了两碗的分量。
罗宋汤,再添一碗饭可好。西红柿,胡萝卜,土豆,洋葱切丁。
剥蒜切碎。
牛肉我选的大腱子(牙不好就切薄点,少吃点)。
稍微热锅后加入橄榄油,加蒜末炒香,再加入胡萝卜土豆,炒到土豆微微变色再加入洋葱和西红柿,翻炒到有汁出来,加水没过它们煮沸,再加水没过它们,煮沸。
接下来就是放牛肉啦,煮的时候还是得搅拌不然土豆会粘住你的不粘锅呐,自个儿掂量着时间差不多就加入番茄沙司,搅到颜色均匀后加了点老醋,一点点就好。因为手抖沙司倒多了,之后还加了两次水,于是汤变得浓稠浓稠的,刚好我爱~
刚刚切完食材的时候想起忘了买沙司,就带上钥匙踏着拖鞋下楼便利店,拿着瓶沙司回来的时候,突然有种在家的感觉,像小时候被老妈差使去打酱油,偷笑。
我很疼惜我的胃,好吃好喝伺候着,一个人出门在外,刚开始的时候老爸老妈总担心我吃不好,后来看了我朋友圈(各种晒吃),老妈还让我别老是发那些美食,我妹在家嘴馋的不行。
唔...
我觉得两碗饭不够吃啦!
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