吃货们再也不用去快餐店去买炸鸡腿了,害怕不健康。还不如去超市买回来弄即健康又美味!更主要的是特有成就感,动动你的小手就能吃到可口美味的炸鸡腿是不是特别棒呢?
首先来准备一下做炸鸡腿所需的用料:
主料:鸡小腿 6个 鸡蛋 2个 面包糠 适量 面粉 适量
辅料:料酒 2勺 生抽 3勺 蚝油 2勺 奥尔良腌料 20克 五香粉 少许
=接下来请看具体的做法步骤=
- STEP1 -
1、首先将买回来的鸡腿洗净,放入锅中加人料酒焯水撇去浮沫
- STEP2 -
2、鸡腿捞出洗净放入盆中,加入生抽、蚝油、五香粉和奥尔良腌料抓匀腌制1晚上
- STEP3 -
3、次日取出,鸡腿先均匀的裹上面粉
- STEP4 -
4、在放入蛋液中裹匀
- STEP5 -
5、最后在均匀的裹上面包糠
- STEP6 -
6、锅中烧油7成热转小火,依次放入鸡腿炸至金黄筷子轻松穿透,捞出控油即可
- STEP7 -
7、健康美味的炸鸡腿,请参考
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