食材:虾、蒜、姜、葱白、面包糠
做法:1、洗干净虾,把虾枪、虾须去掉,挑去虾线,处理好洗净备用。(排排队,很可爱吧?)
香辣得让人流口水的【 避风塘炒虾】2、洗净的大蒜、葱白、姜部分切成末状,备用。
3、把处理洗净的虾拿出用盐、料酒、姜丝拌匀腌制30分钟。
香辣得让人流口水的【 避风塘炒虾】4、腌制好后就可以开炒了,油热之后把处理好的虾放入锅中煸炒,煸炒至变色即可。
香辣得让人流口水的【 避风塘炒虾】5、锅中剩余油可留着,用来炒香蒜末、姜末、葱末,煸香。然后放入准备好的面包糠,再放适量的盐,小火煸炒至面包糠变色。
香辣得让人流口水的【 避风塘炒虾】7、把炒好的大虾重回锅里,不断翻炒,让面包糠裹在大虾表面即可关火出锅,那美味的避风塘炒虾就做好了。
香辣得让人流口水的【 避风塘炒虾】
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