/0奶油低脂香蕉冰淇淋/
小的时候很爱吃冰淇淋，家长经常一买就是一大桶冻在冰箱里，天热的时候直接捧在怀里用勺子挖着吃，奶香浓郁，一口接一口，特别满足。
长大之后肠胃变得脆弱，上高中的时候干脆戒掉了冰淇淋，说来也奇怪，看到别人吃那么香，自己也不觉得馋，自制力真心强~
这次自己尝试做冰淇淋是因为有朋友问我是否自己制作过，恰巧刚收了MY JUICER搅拌机这个神器，于是尝试着做一款最简单的香蕉冰淇淋。
0奶油，0鸡蛋，用三种常见食材就可以做出味道香浓、入口绵密的冰淇淋。
为了增加口感，还撒了一层可可粉。真正的无添加、不含防腐剂，可以放心大胆的吃！
具体做法看视频吧！
低脂香蕉冰淇淋
材料：
香蕉、牛奶、椰浆
做法：
1. 香蕉块、牛奶、椰浆一起倒入搅拌杯，打碎；
2. 拿一个可以密封的容器，把搅拌好的奶昔倒进去，冷冻3小时；
3. 要想口感更绵密，可以每隔1个小时拿出来用勺子搅拌一次；
4. 3小时之后，再用搅拌机打碎一次，装入容器，冷冻4小时以上或者过夜；
5. 吃的时候可以撒抹茶粉、可可粉。
拍视频的时候后半部分忘记拍了，一拿出来就不自觉地完成了搅拌-冷冻-再搅拌-拿出来吃等一系列动作，完全忘记了拍视频这茬事~
好在补拍了照片，不然这期冰淇淋视频又得毁掉。
冰淇淋制作TIPS
① 要想吃到口感绵密的冰淇淋，制作过程中一定要隔一段时间搅拌一次！
我在做香蕉冰淇淋的时候中间搅拌了3次：
第一次：冷冻后1小时，用勺子搅拌；
第二次：冷冻后2小时，用勺子搅拌；
第三次：冷冻后3小时，用搅拌机打碎。
经过3次搅拌之后，口感才会出来，不然你直接冷冻做出来的都是大冰碴！
②如果你觉得搅拌太麻烦，还有一种更简便的制作方式：
1.香蕉块放在密封袋里直接冷冻成块；
2.和牛奶、椰浆混合用搅拌机打碎；
3.冷冻2小时，中间再用搅拌机打碎一次；
3.冷冻3小时以上，完工。
这样的做法先是把香蕉冷冻成块，省去了中间手动搅拌的步骤。
如果想在家做出哈根达斯口感的冰淇淋，还是要用到奶油、鸡蛋这些基本材料。
自我感觉用水果和牛奶、酸奶做出来冰淇淋口感已经很棒，其实就是被冻得很结实的奶昔。
如果你对健康及口感有双重需求，这样的制作方法既简便又实惠。
除了香蕉，还可用芒果、榴莲、牛油果等水分不多的水果制作绵密的冰淇淋，如果没有椰浆也可以不加，用酸奶代替口感也不错。
自己制作冰淇淋，无奶油，无添加，低脂，健康，虽然材料简单，但是口感不输市面上的桶装冰淇淋。
用来搭配松饼、可丽饼或者吐司，好吃得想和它一起融化。
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