photo by A.
很多伙伴爱吃韩式部队火锅，但碍于烹饪器具的缺乏和食材的匮乏，无法下厨。可是外出品尝呢？冷冷的冬天实在又懒得出门。
所以今天～要给大家介绍的这道“芝士辣拌菜面”，基本算是一款浓缩版de部队芝士火锅了。因为它汲取了部队锅的精华：辣白菜酱、粉和面饼以及芝士、蔬菜。
也属于一道快手美食，5分钟就可以上桌的那种哦。
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【食材清单】
主料：农心辣白菜面1包
辅料：鸡蛋 芝士 绿色时蔬
调料：韩式辣酱（可以不放）
photo by A.
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【准备工作】
将蔬菜洗净备用；
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【烹饪步骤】
一、平底锅中将适量清水煮沸。放入面饼；
二、以面饼为圆心，将蔬菜码在周围。当面饼开始煮散的时候，贴锅边打入一个鸡蛋；
三、面饼完全煮开后，用筷子轻轻铲鸡蛋底部，避免粘锅底；
四、将调料包的脱水蔬菜和辣椒粉倒入，放入一片芝士，搅拌均匀。一直煮到汤汁粘稠，面条软糯就可以出锅了；
五、喜欢辣的伙伴还可以再放一勺韩式辣酱；
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【小贴士】
爱吃肉的食客，最好将肉用热水焯一下，再下锅。肉中的血水排除，味道会更鲜美
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