来源‖家庭医生杂志
说起人类健康的杀手，心血管疾病可谓是“头号”了，而其中老年人群体，更是这个“杀手”的头号目标。
这可吓坏不少老年人，以致很多护心血管的保健药品成为了他们的救命稻草。
其实，在我们日常中，只要做好“一降”，就能很好地保护心血管。
这就是降胆固醇。
心血管疾病，胆固醇是“元凶”
为啥降胆固醇就会利于老年人保护心血管的健康呢？
这得从胆固醇的危害来说。
当人体血液中的坏胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）过多时，就会在动脉壁里面沉积下来，久而久之就会形成像小包块般的粥样斑块，从而造成血管腔变狭窄。比如冠心病心绞痛就是由于心脏冠状动脉腔变狭窄了，供给心脏的血流减少，继而心肌缺血缺氧造成的。而且，粥样斑块其实也并不稳定的，稍不注意随时都可能出现破裂的突发情况，导致其内容物堵塞远端血管，从而造成心肌梗死或中风的出现。
所以，老年人控制好胆固醇水平，以及控制肥胖对预防心血管疾病极为重要。
要怎么降胆固醇？
那要怎么降胆固醇呢？仅仅不吃肉就ok了吗？答案当然是no。
需要大家从改变饮食习惯及加强运动着手。
饮食：
在饮食上，要控制胆固醇的摄入量，尽量做到低胆固醇饮食。要注意的是，不吃肉不代表就是低胆固醇饮食。因为肉类其实也在为身体提供蛋白质等必需营养素，所以建议高胆固醇的人要适当地吃肉，但每天肉类的进食量不宜超过150克，可多选择吃用鱼肉、鸡肉、瘦肉，尽量别吃动物内脏、肥肉等胆固醇含量高的食物。
此外，在选择食用油时也不能马虎，建议多选用含不饱和脂肪酸的植物油，如玉米油、大豆油、菜籽油等，以及富含植物甾醇的烹调油，避免使用猪油、黄油等饱和脂肪酸含量高的烹调油。
运动：
运动可以消耗脂肪，有利于人维持健康的胆固醇水平。所以建议胆固醇高的人日常要多运动，并且要适当增加运动量，建议可以多做一些中等强度的有氧运动，如游泳、慢跑等。
最后要提醒的是，如果经过一段时间的调整，体内的胆固醇依然还是处在高水平，则建议要及时进行药物治疗，尽早把胆固醇降下来。
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