新谷晒好之后，我们并不能直接把它放入仓库，我们还需要另一道工序——车谷！
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车谷的工具是风车。风车并不需要每家每户都有。在我的印象中，不管什么时候，我们居住在旁边的七八户人家一直就只有一台风车。车谷的目的就是把稻谷里面空壳的，干瘪的，还有其他的杂质等去除掉，然后进行封存。
晒好稻谷之后，我们七八户人家都要用到风车来车谷。风车并不像打谷机那样，一户人家一天的时间都不用，就可以把晒好的新稻谷全部车完。所以，我们七八户人家合用一台风车就可以了。
每次轮到自己车谷的时候，老爸就会去风车所在的人家，提前把风车背回来。直到今日，风车我也没有背过，更没有用风车车谷过。说来也是一种遗憾。
白天老爸老妈都要出去干活，一般是晚上才开始车谷。忙完所有的家务后，老爸老妈就开始忙活起来。老爸把风车安稳地放在晾晒好的稻谷旁，出风口背风朝外。
准备好一切后，我们就开始车谷。我们一般准备了两担箩筐。其中的一担箩筐，我在谷堆旁装稻谷；另一担箩筐，老爸在风车旁用来接稻谷。
我在谷堆旁用簸箕装满箩筐很是容易，三下五除二，没几下就可以装满。装好两箩筐后，闲着无事，我一般直接一屁股坐在水泥地面上，看着老爸在车谷。
老爸一般用右手以固定转速摇动着风车，左右时不时打上打下用竹篾制作的挡位。竹篾制作的挡位就是用来控制稻谷下沉口大小的。
车谷并不是一件轻松的事情。没过多久，就能看到老爸额头上的汗珠，越来越多。所以，老爸一般提前带一块毛巾放在脖子上。汗珠多的时候，老爸就会用左手拿起毛巾擦拭掉汗珠，然后哦继续车谷。右手一般是不能挺的，因为，必须摇动风车才风，有风才会有用。
那个时候，我很喜欢听饱满的稻谷落在萝筐里“沙沙”的声音，同时，我还能看到老爸挂满汗珠但满脸灿烂笑容的笑脸。这是辛勤劳作半年后，丰收的喜悦。
那不饱满的空壳瘪谷在风车的作用下，翩翩起舞，然后慢慢地堆积起来，成为一个圆锥形的瘪谷堆。这一些瘪谷堆也能给我们带来无限乐趣......
老爸车好两箩筐稻谷之后，老爸就会用扁担挑着两箩筐好谷倒入仓库里面，然后回来继续车谷......
很是遗憾，我并没有真正感受过车谷的酸甜苦辣，但是车谷却带给了我无穷的财富......
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