今早6点半，我们从北京出发，一路高速，上午十一点半到达淄博市张店区鼎城希尔顿花园酒店。该酒店坐落在张店区的北京路，穿过马路就是浅海牧羊村烧烤店，即淄博有名的烧烤总店。
我们本想晚上去享受烧烤，可是网上一查，经酒店员工介绍，下午三点以后就很难有座位了。于是，中午十二点多我们全家人就去了那里。
烧烤店面积很大很大，此时食客已经满员。我们是在室外的大棚里，矮桌前，马扎上。每张小桌子上放一个长条的小碳火炉，炉子上架着炉丝。因为是桌挨桌，人挨人，那个热呀，前胸后背都是汗。但大家吃得津津有味、热火朝天。
烧烤的样数和其他地方基本一样，各种肉质串、各种蔬菜串都有。但调料不同，很有自己的特色。
这里的烧烤很标准的吃法是:薄薄的小饼，折四下，蘸上调料，再伸展开，放上小葱，放上串，把串上的铁丝抽出来，把饼卷起来，就可以香香地吃起来了。
那个香啊！是我从来没有尝到过的，比北京的烧烤好吃多了。就连开始不想来的老伴，也咂摸着嘴说，“我明白了，为什么全国各地的人们，都不辞辛苦地奔到这里来吃烧烤。真是名不虚传啊！这次没有白来，尝到了淄博真正的烧烤！
还有，这里的烧烤物美价廉:我们全家老少六人，要了许多串，还有一个烤羊腿，还有啤酒饮料，酒足饭饱，只花了四百多元。如果在北京，怎么也掉不下八百多元。
如有朋友想吃烧烤，想亲身体验一下坊间浓浓的烟火气息，淄博烧烤是个不错的选择。
特色小饼
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