每到清明前后，在我们家乡都会有一种特别的美食。它非常的鲜，脆，嫩，带一点酸，美味可口。
鲜，嫩，脆的酸黄瓜
酸黄瓜刚上市的时候，可是很贵的，最贵的时候卖过20块一斤。可以说是比猪肉还要贵了。可也挡不住大家对它的喜爱。
酸黄瓜炒猪大肠是搭配的，酸黄瓜的脆，嫩，酸爽，再加上猪大肠特有的味道。光说着己经流口水了。
酸黄瓜炒猪大肠
每次有这个菜的时候，我都会吃三碗饭。哈哈，减肥？先吃了再说。
另外酸黄瓜炒瘦肉也是很好吃的。也是一道很下饭的菜。
酸黄瓜炒肉片
另外酸黄瓜素炒也是非常好吃的。酸黄瓜切成细条，起锅爆香蒜末后，倒酸黄瓜下去翻炒，加点酱油，然后起锅前放点切碎的紫苏叶。
那味道啊，隔着屏幕都流口水了🤤。。
素炒酸黄瓜
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