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《莫斯科郊外的夜晚》
深夜花园里四处静悄悄
树叶已不再沙沙响
夜色多么好令我心神往
在这迷人的晚上
啊夜色多么好令我心神往
在这迷人的晚上
小河静静流微微翻波浪
明月照水面闪荧光
依稀听得到有人轻声唱
多么幽静的晚上
莫斯科郊外除了有静谧的夜晚,还有迷人的谢尔盖耶夫小镇。谢尔盖耶夫镇位于莫斯科以北70公里处,是一座风景如画,建筑独特的城市。全镇以圣三一修道院为中心向四周延伸,房屋互不相连。镇里没有一条人们常见的街道,连接全镇居民住宅和公共建筑的是森林和草地,以及穿越其间的石板路。从公路远远望去,一片绿色之中,形色各异的房屋若隐若现。
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10月2日,我们乘坐旅游大巴车来到了莫斯科郊外的小镇---谢尔盖耶夫镇 ,三圣一教堂,小镇漫游品尝俄罗斯美食。
出发之前,早餐时间。早餐是酒店的自助早餐,早餐部门口会有服务员要求酒店客人出示房卡然后进入早餐区用餐。在入口会有挂大衣的架子,服务员会要求用餐的客人进入餐厅用餐之前把大衣挂在餐厅外。在俄罗斯人的观念里面,大衣是出门时身披在外的衣物比较脏,所以他们会避免将大衣带进餐厅。又因为大衣大多比较厚重臃肿,所以会影响到客人用餐。为了避免大衣沾到食物,所以他们都会将大衣挂置。
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莫斯科的食物:
俄罗斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物,黑麦面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食品。早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治,搭配茶、咖啡或牛奶。
酒店的自助早餐里的黄色一样像蛋挞一样的美食非常好吃,不太能吃出来是用什么做得,但是味道非常棒。俄罗斯的红肠非常软糯,俄罗斯人非常讲究食品的安全。所以红肠的肉质非常鲜嫩,不添加防腐剂,口感比国内的双汇火腿肠好太多了。
酒店的餐厅基本上国人包围了,国庆黄金周国人的旅游消费能力还是非常强的。去哪哪都是中国人。吃完早餐我们就开始出发前往充满东正教文化的谢尔盖耶夫小镇。
第一站:谢尔盖耶夫镇
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莫斯科人们习惯周一到周五在市区内工作,但是周末会到郊外居住在自己盖的小别墅里享受生活。浓密的森林中镶嵌着样式各异的精致的小别墅。一栋栋淡绿色的郊区小别墅,阳光灿烂,空气清新,十分美好。俄罗斯的森林覆盖率极高,圣彼得堡甚至达到了97%。坐在飞机上,从重庆到新疆一路看着中国的沙漠和戈壁,感觉很荒凉,但是到了俄罗斯之后就看到茂密的森林和精致的小别墅,俄罗斯果然是一个地大物博的国家。难怪战斗民族会这么因自己的国家感到骄傲。
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第二站:三圣一教堂
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教堂入口外的广场上到处都是被游客喂得慵懒的胖鸽子,两个小屁孩(我的侄子)在外面一边喂鸽子,一边嬉戏玩耍。
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三圣一教堂建筑群需要购买门票450卢布,当地人免费进,外地人需要买票。门票上景点介绍都只有中文,谢尔盖耶夫的中文标识比莫斯科和圣彼得堡都要多。
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三圣一教堂建筑群是典型的俄国建筑,非常童话。此教堂在俄罗斯东正教历史上有巨大的影响力,它打破了蒙古人战无不胜的神话,很多俄罗斯人都要到这里朝拜。
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谢尔盖耶夫镇是东正教圣地,谢尔盖耶夫修道院是一座非常美丽的修道院。
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圣三一教堂群,它是俄罗斯最古老和最受敬仰的大修道院之一,更是俄东正教的历史中心。据说“圣三一”即三位一体,圣父圣子圣灵。圣三一修道院是14世纪中叶由俄罗斯一位圣人谢尔盖•拉多涅日斯基所创建。
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红色的水井小礼拜堂建于17世纪末,它选址在1644年维修圣母安息大教堂门廊时涌出的泉涌上。1872年修筑的华美的天棚下是涌出泉水的十字形喷池。据说这口泉水能治百病,无数朝圣者因这口泉水而得到医治。第一位被治愈的是一位瞎眼的修道士,因这圣水而重见光明。从那以后数以万计的朝圣者用这圣水来医治与安抚他们的痛楚。
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谢尔盖三圣大修道院内设有莫斯科宗教大学和神学院,在这里经常能遇到身穿黑袍的年轻的修士和修女,这是他们住的地方。
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俄罗斯风味特饮----格瓦斯,第一次品尝感觉跟啤酒有点像,但是味道偏甜、甜甜的、冰冰的,还挺好喝的。卖格瓦斯的是一位俄罗斯的老太太,俄罗斯人口地大物博,但是人口少,只有1.5亿左右的人口。和我们大中国14亿人口比起来真的是小巫见大巫。因为人口少,劳动力少。所以俄罗斯是一个没有退休年龄的国家,活到老,工作到老。所以在各大旅游景区经常可以看到体态臃肿的、白发苍苍的俄罗斯老太太在工作。
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第三站:品尝俄罗斯美食
游览完教堂,导游就带我们去品尝俄罗斯的当地美食---简称俄式大餐。
俄式大餐的午餐通常是三道菜,上第一道菜之前,首先要上冷盘,第一道菜是汤,汤一般比较浓,里面有土豆丁、各种蔬菜、肉片或鱼片。汤撤下后,才可上第二道菜。第二道菜是鱼或肉。俄罗斯人一般会把鱼或肉与配菜一同食用。配菜一般为土豆条、土豆泥、青菜、泡菜等,以及面条、通心粉等,前面二道菜都离不开面包。第三道菜,其实并非是菜,通常为水果、甜点或者冰淇淋。
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俄罗斯餐厅用餐上菜是一道道上菜,吃完一道上一道,慢条斯理的。俄罗斯人一般食用的蔬菜主要有以下几种:黄瓜、西红柿、土豆、萝卜、生菜和洋葱。但俄罗斯人不吃某些海物(乌贼、海蜇、海参)和木耳。
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主食:以黑麦、小麦面粉制成的面包,俄罗斯的面包分为两种:黄面包和黑面包。黑面包是俄罗斯人爱吃之物,味道有点酸酸的,中国人吃的可能不太习惯,我们上的是黄面包,配上黄油口感还不错。红色的饮料是由野果鲜榨而成的,味道酸酸甜甜的,口感很酸爽。
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副食:主要爱吃鱼、虾、羊肉、青菜和水果,如羊肉串、羊肉汤、烤羊肉,炸羊排、炸羊肠等;据说俄罗斯人吃土豆有100种吃法,所以我们当天吃到的这种土豆味道也非常棒,烤肉如果添加一点孜然味道就更妙了。
俄罗斯美食有以下几大特点:
1.传统菜油脂较大。由于俄罗斯大部分地区气候比较严寒,人们需要较多的热能,所以传统的俄式菜油脂较大,许多菜做完后要浇上少量黄油,部分汤菜上面也有浮油。这种烧菜的方式一直到了上个世纪六、七十年代,才逐渐改变,俄式菜也逐渐趋于清淡,但是有一些非常传统的菜式仍然保留着这个特点。
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2.冷小吃。俄式菜讲究冷小吃,酸黄瓜、酸白菜、腌青鱼、鱼籽酱等,口味酸、咸爽口,其中鱼籽酱最为有名。
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3.口味浓厚。俄式菜的口味比较浓厚,酸、甜、咸、辣各味具全,并且喜欢用酸奶调味,喜欢生吃大蒜、葱头。
介绍了俄罗斯的美食的特点之后,简单給小伙伴们介绍一下俄罗斯的特产美食。
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鱼子酱:原料取自里海的鲸鱼,严格说,只有用鲸鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。鱼子酱是俄罗斯的顶级美食,其尊贵程度甚至要超越中餐里的鲍鱼。鱼子酱分为红鱼子酱和黑鱼子酱两种,黑色的产于鲟鱼,红色的产于鲑鱼。而更珍贵的是黑鱼子酱。亲口尝过鱼子酱的味道感觉跟我们国内吃到的日系鱼子酱味道差别很大。俄罗斯的鱼子酱口味是偏咸的,而且口感很柔软。不像日系的鱼子酱口感很爽脆。
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美味的俄罗斯各式红肠味道很鲜美,肉质鲜嫩爽滑。比国内的火腿肠质量和口感上都好太多了。回国可以带一些红肠給家人品尝,是一道不容错过的美食。
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俄罗斯巧克力通常由纯可可脂制成,口感纯正细腻。与进口巧克力相比,俄罗斯巧克力甜度偏高,初次尝试往往需要短暂适应期,因为浓郁不化的甜会彻底征服味蕾。俄罗斯最知名的巧克力品牌,当属“娃娃头”阿伦卡。其种类繁多,如排块巧克力、炼乳巧克力棒、焦糖巧克力布丁球、巧克力什锦糖果;口味多样,牛奶、榛果、浆果、咖啡,不一而足。
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回国的时候在圣彼得堡的国百货商店里买了一些大头娃娃巧克力回来给同事们品尝品尝。
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莫斯科第二天——谢尔盖耶夫小镇的行程内容分享完啦,你喜欢吗?下一篇是更值得期待的圣彼得堡之旅哟~
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