熬制姜糖膏

熬好的姜糖膏，晃一下，很像布丁

姜糖膏对于女性来说是个宝，暖宫驱寒。缓解痛经，在一定程度上还能够补血。

云南小黄姜

材料：

小黄姜1000克、古方红糖500克、蜂蜜50克。

鲜榨姜汁

做法：

1、把老姜洗干净切碎，姜皮为凉性，所以把皮削掉了。

2、把姜切成小块，榨汁。

3、姜汁倒入砂锅内放红糖，小火慢慢熬制，过程中要不停搅拌，尤其红糖全化了以后，不搅拌容易糊锅。

4、最小火熬制一个小时左右，基本就可以了。

5、放到不烫手时，再倒进蜂蜜搅拌均匀即可。

4、装进洗干净的密封罐，放到自然凉把盖子盖好放进冰箱。

注意事项：

1、榨姜汁不要加水，倒进锅里时，盆底的沉淀物也一起倒进去，都是好东西。

2、红糖最好选古法熬制的古方红糖，不要超市那种赤砂糖。

3、糖膏快熬好时，气泡会由多变少，粘稠度增加。

4、密封罐洗完以后，不能有水，要自然晾干后，再盛放姜糖膏。

5、制作时姜与糖的比例基本这样就可以，每次熬这么多就可以喝一个月，太多也不新鲜了。

姜糖翻滚，辛香四溢

作用：

驱寒除湿，解酒止吐，调理体质，食欲不振，改善睡眠，补血养气，暖宫活血，调经助孕，调节代谢，治疗手脚冰凉。

每次喝的时候用干净的勺子挖一小勺就可以了，因为没有添加水，很稠的浓缩版，加入温开水，上午喝最好了，冬季节最合适了。去湿去寒，缓解痛经。

Q弹可爱

另注：

1、材料一定不能马虎，生姜最好选云南小黄姜，红糖一定要选品质好的，不然效果肯定不那么理想。

2、上午喝比较好，睡前不要喝。

3、痛经可以试试经期前一个礼拜开始每天早上坚持喝姜糖膏冲水喝加晚上睡前泡脚。

榨完汁剩下的姜渣

我攒了两次剩下来的姜渣，晾干以后，再加上一些晾干的桔皮渣，做成一个枕头芯，绝对提神醒脑。

最后分享一首我非常喜欢的大师卓别林的作品：

当我真正开始爱自己

——查理•卓别林写于70岁生日当天

当我真正开始爱自己，

我才认识到，

所有的痛苦和情感的折磨，

都只是提醒我：

活着，不要违背自己的本心。

今天我明白了，这叫做

『真实』。

当我真正开始爱自己，

我才懂得，

把自己的愿望强加于人，

是多么的无礼，

就算我知道，时机并不成熟，

那人也还没有做好准备，

就算那个人就是我自己，

今天我明白了，这叫做

『尊重』。

当我开始真正爱自己，

我不再渴求不同的人生，

我知道任何发生在我身边的事情，

都是对我成长的邀请。

如今，我称之为

『成熟』。

当我开始真正爱自己，

我才明白，我其实一直都在正确的时间，

正确的地方，发生的一切都恰如其分。

由此我得以平静。

今天我明白了，这叫做

『自信』。

当我开始真正爱自己，

我不再牺牲自己的自由时间，

不再去勾画什么宏伟的明天。

今天我只做有趣和快乐的事，

做自己热爱，让心欢喜的事，

用我的方式，以我的韵律。

今天我明白了，这叫做

『单纯』。

当我开始真正爱自己，

我开始远离一切不健康的东西。

不论是饮食和人物，还是事情和环境，

我远离一切让我远离本真的东西。

从前我把这叫做“追求健康的自私自利”，

但今天我明白了，这是

『自爱』。

当我开始真正爱自己，

我不再总想着要永远正确，不犯错误。

我今天明白了，这叫做

『谦逊』。

当我开始真正爱自己，

我不再继续沉溺于过去，

也不再为明天而忧虑，

现在我只活在一切正在发生的当下，

今天，我活在此时此地，

如此日复一日。这就叫

『完美』。

当我开始真正爱自己，

我明白，我的思虑让我变得贫乏和病态，

但当我唤起了心灵的力量，

理智就变成了一个重要的伙伴，

这种组合我称之为，

『心的智慧』。

我们无须再害怕自己和他人的分歧，

矛盾和问题，

因为即使星星有时也会碰在一起，

形成新的世界，

今天我明白，

这就是『生命』！