“过了腊八就是年”。不知不觉，猪年的脚步已经越来越近。今天回到乡下，这个既熟悉又陌生的地方，故地重游，伴随往事一同涌上心头的，还有儿时年的味道。那是浓烈如酒的，值得回忆一世的温馨记忆！
老妈妈在折纸钱
每年这个时候，村民们就开始各种折叠纸钱准备供品，拜神还愿，答谢神明一年来的庇护保佑。供品除了纸钱金元宝，还有标配“五牲五果”。“五牲”包括：鸡、鸭、鱼、龙虾（如果没有龙虾，则用猪肝代替）和猪肉。何谓“五果”？顾名思义，就是五种水果。省吃俭用一整年，图的就是到了这个大肆庆祝的时节不用捉襟见肘。
有空就折
敬奉神明的金元宝
腊月是孩子们最盼望的节点，还神供品才刚吃完，小年二十三，“神上天”的日子也到了。这一天，打扫完毕，妈妈便开始张罗把提前一个晚上泡好沥干的糯米和粘米，放到石臼里，分别舂成粉末，然后做成咸的菜粿和甜的糯米煎饼，配上一碟红糖，用来送神上天和拜祭灶公。人们供奉糖烙饼，祈请灶公“上天言好事，回来降吉祥”。“烙烙饼”是小年的美味记忆，咸的甜的同样好吃。我和哥哥最爱甜烙饼，拉长Q弹的糯米烙饼，放上两勺红糖，然后像饺子一样把它合拢，皮薄馅足，拿在手上，咬上一口，清香甜糯，回味无穷。
酥饺
拜神的红粿
“年二八，洗邋遢”。这一天，几乎家里的每一样物品，都被搬到小溪里去刷洗，连床板都一块一块拆出来洗，碟子盘碗，全都被刷得光洁如新。晚上，在焕然一新的家里，妈妈又开始准备过年拜祭祖先的供品了，剥花生，煮地瓜，泡米磨米粉，浓浓的大节气息扑面而来。
12色花水（图片来自网络）
到了年三十，早上再一次扫除房屋，简单午饭后，孩子们便开始洗澡穿上新衣服了。这一天，全家老小都要用12色花加吉祥红纸热水洗澡，寓意洗去一年的不如意，迎来新年好福气。下午4点左右，热腾腾的木炭火锅炉子已经红红火火沸腾着上桌了，锅里放满了各式各样美味佳肴：海鲜丸子，山珍野味，应有尽有！拜过祖先，烧完敬奉祖先的最后一张纸钱之后就可以开吃了！写下这段文字的时候，口水已经流了一地了！
打“边炉”（图片来自网络）
吃饱喝足之后，最最激动人心的派“利是”环节也开始了，长辈们给我们每一个人都发了“压岁钱”。小赌怡情，通常是大哥坐庄，兜里有钱的小的我们，便开始了老少咸宜的公鸡鲤鱼下注游戏，运气好的时候，赢上一百几十充实钱包，第二天上街买零食玩游戏也更阔绰起来。
在家里翻出小时手绘的赌钱纸
公鸡鲤鱼纸
年初一大清早，村里勤快的小朋友们就来敲门吹笛子说吉利话讨红包了。接着，舞狮的唱曲的，一拨一拨凑热闹的人们接踵而来，都是家里穷一点的人们趁着过年这么一个重大节日出来讨红包创收的行为。兴奋的我们也从不在这天睡懒觉，跟在他们屁股后面起哄看热闹。这一天还有好多规矩要遵守，比如滴水不下地，连刷牙洗脸的水都用盆接着。广东人视水为财，这样水不沾地的风俗，寓意是财不外泄。新年第一天我们不吃稀饭，不午睡，寓意有一个不招风雨很勤快的一年。总之全天都在吃吃喝喝、跑跑跳跳中欢乐渡过，不干活，不扫地，好不快活！孩子们都恨不得天天过年！
印象中这个普天同庆的节日一直持续到元宵佳节过后才彻底结束。
图片来自百度
如今，物质极大丰富的年代，平日里就可以要啥有啥的孩子们，已经不再如我们小时那样盼望着过年了。原来小孩朝思夜想，大人忙碌准备的年夜饭，也经常被酒楼一桌桌名目繁多，菜式讨喜的佳肴所代替。虽然菜品更多样更丰富了，但儿时年的味道已经不复存在。时代变迁，欢乐打折？这念头令人莫名失落。
深深怀念，小时候快乐年的味道！
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