这一道干锅有机花菜,是多少人在饭店吃了N次,在家里却没有去尝试着做一下的一道菜,因为:10万道家常菜谱,让我们相遇。我们在其他领域各有所长,但我们更不想放弃的是对生活对美食的向往,是吃让我们聚在一起?错,我们不是吃货。是为了生存让我们聚在一起?错,我们追寻的是品质?总有些事情是小编一个人做不到的,小编也想听听你们呐喊的声音,我们是为了什么才聚到这里了呢?留言区,我等您,不见不散.....
首先来准备一下做麻辣香锅所需的用料:
五花肉 150克 花菜 250克 洋葱 半个 青椒 1个 姜 2片 料酒 少许 豆瓣酱 1勺 盐 少许
=接下来请看具体的做法步骤=
- STEP1 -
首先必须要清洗食材啦,五花肉可以切片也可以切你喜欢的形状,洋葱和青椒就按美观来说还是切丝吧
- STEP2 -
花菜掰成小朵吧?(不掰?那你有点任性咯亲)掰好的亲,然后要锅内烧水下入花菜焯水1分钟左右好不好?
- STEP3 -
炒锅来咯!放入少许食用油后下五花肉和姜片,翻炒至半透明(半透明啊亲,懂不懂?就是半熟了啦)然后加入咱们切好的洋葱丝,炒出香味必须要的哦
- STEP4 -
然后下入我们的主角小花菜朵朵,翻炒均匀这是必要的,还要加入豆瓣酱和盐呢!为什么加?(调味啊亲,豆瓣酱都受不了啦,那就不要放盐啦,咸死宝宝的节奏?
- STEP5 -
味道调好了吧?然后给这道菜加个卖相吧!你问我什么叫卖相?(就是青椒啊红椒啊小葱啊,总是感觉不存在都无所谓,但是没有的话,好失望有木有?
- STEP6 -
做的不好,不许笑!菜?小编不懂,大家都在学习中成长,有您小编很幸运,在学习的路上不至于孤独,这道菜虽简单,但是还要我们实践去做的,您做好的成品,发到咱们的微信群里,是我或许更多进步的动力,爱您们!谨以此为参考!
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