芒果牛奶雪糕

        炎炎夏日又来临，最近几天气温飙升，热气腾腾，酷暑难耐！我们又开始贪凉，喜欢品尝冷饮，吃冰棒、雪糕。     

        我担心市面上售卖的雪糕配方有添加剂，会损害身体健康。于是，跑去农贸市场，购买了一些水果和食材回家。

        我挑选了一个比较大的芒果，搭配奶粉等食材，突发奇想，自己制作芒果牛奶雪糕，分享给大家，清凉一夏。

原料：芒果1个  奶粉25克  清水150克  白糖30克

制作流程：

1.汤锅里放入清水、奶粉、白糖，先开小火，边煮边搅拌至均匀，形成奶糊后，关闭电源。

2.将奶糊缓缓倒入过滤网，滤去泡沫，晾凉。

3.芒果洗净，削去表皮，切成小瓣。

4.芒果瓣加入奶糊里，用电动打蛋器高速打发至均匀细腻。

5.再用过滤网滤去泡沫。

6.倒入模具中，放进冰箱冷冻4—6小时。

7.取出，脱模，芒果牛奶雪糕色泽橙黄，冒着冷气。

        情不自禁张开嘴咬下去，香甜软绵，冰凉舒爽！