小时候,每到快过年的时候,妈妈都会做很多好吃的,我最喜欢吃的还是妈妈做的小甜点。
今天突然想吃小甜点了,说干就干,先用面包机和面。味道好吃的还是发面哈!一个半小时,面包机的自动和面发酵完成,先揉揉面,再让它二次发酵,这样做出来的更好吃。
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先把面活好,分成几块面。先擀成饼,再做成面条。依次类推,直到把我们的面都完成。
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再用锅放上油,到油好的时候(你可以放点葱头,放到锅里它自动飘起说明油就好了,反之,再把油温加热一下)你把擀好的面条放到油锅里,用筷子把面条翻开,炸到金黄色就可以捞出来了。
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在准备一个锅,放上冰糖或者白糖,加点水,把糖熬化。(冰糖的口感更好些)到糖熬到冒小泡泡的时候就可以了,把炸好的面条放进冒泡泡的糖水里,快速一翻,就捞出来,凉透,香甜可口的甜点就做好了。
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