披着日式拉面外衣的中式汤面
位置：从紫藤路地铁站出来进入万象城，坐自动扶梯上到UG层（相当于空中二层），走个五分钟就到了，刚开始可能有点难找，毕竟是处在写字楼里的饭店，有点曲径通幽的意思。（坐标上海）
店面正面
店面：干净整洁敞亮，有点日式风的味道。
日式风格的店面
点餐：微信扫码点餐，套餐很实惠，我点的是和居牛肚面套餐（含有牛肚面、裙带菜和可乐），套餐里有选择加不加葱，食客可以根据自己的口味来勾选，饮料有可乐和雪碧两种选项，如果想喝冰的或者常温的可以自行向服务员说明。
方便快捷的扫码点餐
菜品：
牛肚面：我初次选择这个套餐是因为在其他面店很少看到有牛肚面，所以我就毫不犹豫的选择了。大约过了十分钟，菜就上齐了。一直在喝第一口汤之前我都以为这是一家日式拉面店，其实这是一家妥妥的中式面店。
这些牌牌好有意思
为什么我会这么认为？因为日式的拉面口感细腻滑顺，是扁平状的，而这里的面条是有点厚度的，很筋道但不弹牙稍微有点面，很像超市卖的卷子面的口感。后来在老板娘的介绍下才知道，他们的面条都是自己手杆的，为了让面条更有口感所以在面条中加了某种果汁这样也能让面条更加富有营养价值。
店面一角
面条的汤头是用牛骨熬制的，口感浓郁，有点辣辣的，刚开始觉得有点辣嗓子，但是多喝几口就觉得特别过瘾。牛肚厚实鲜美也是老板自己腌制的，不会吃了觉得口干是很实在的鲜味，最主要是真的很嫩，不像外面有些火锅店的牛肚是比较难嚼的还塞牙缝，基本上就像是在吃橡皮糖总之就是消化不良的反面典型，但这家牛肚很实在，口感软软的完全不塞牙，对于牙无能的老阿姨来说我要给它点个赞。
微信界面
裙带菜和糖心蛋也是良心出品，很少看到店家会给一整只蛋，而且裙带菜分量超级足，两个人也不一定吃的完，除了分量实在太大其他没毛病。
除了分量足实在没毛病
总之，这是一家披着日式拉面小马甲的中式面店，也适合一人食，面店一直都是单身狗的千斤顶，麻辣的汤头能满足你的胃，也能温暖你空洞的心。
一整只蛋蛋
最后，附送老阿姨为单身狗挑选的非诚勿扰之请不要打扰我装逼的威武宝座！
单身狗的宝座！
网友评论