【走进厨房】早餐，那刚出锅热腾腾的馒头

【走进厨房】早餐，那刚出锅热腾腾的馒头

        周日的早晨，6点半一过就起床了。本来哥哥不上学，可以晚点起床，难得的睡懒觉机会。可昨晚发了面，希望早餐让家人吃上热腾腾的面食，所以还是坚持起来了。

      儿子昨晚告诉我想吃红糖麻酱花卷，又考虑到悠妹妹不能吃太甜的，所以准备做些红枣馒头，豆沙包，三种面食一锅出。 揉面、准备馅料，为了让孩子们吃好，我已经习惯这种一次准备几种馅料的做法，并不感觉麻烦。很快全部面食整好型，放入锅里。二次醒面差不多8点能好，整熟应该正是孩子们都起床洗漱好的时间。

        蒸馒头的水开了，热气开始从锅盖的气孔里冒了出来。霎时间，我仿佛穿越了，一下子回到了小时候。那时候，物质匮乏，一到冬天只有大白菜、山芋、胡萝卜，好像连土豆我们那都很少有。早餐通常是炒白菜，玉米粥，还有馒头(我记忆中早餐就没有再吃玉米饼子了），很单调，小孩子也都不爱吃。大人们为了让孩子多吃一点，总是会在早上蒸馒头，热乎乎的，不用吃菜也能多吃一点。奶奶和妈妈忙碌的身影加上饭菜的热气，让冬日里，农村的餐桌充满温暖。刚出锅的红糖馅馒头是我和弟弟的最爱，那时候满足和幸福都是那么简单。

        想想冬天的农村，没有暖气的平房，做饭要烧柴，水缸里的水偶尔还会冻出一层薄冰，食材也只有大白菜。这一切对于早起做饭的主妇们来说是得有多难啊！奶奶和妈妈真的是很辛苦，有道是养儿方知父母恩！

        悠妹妹睡醒了，在屋子里喊妈妈，急忙起身进屋。厨房蒸锅的热气，越来越大了，热腾腾的馒头、花卷就要熟了。一顿丰盛的早餐在等着宝贝们……

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