油泼面的那些事儿

作者: 陆珥诗 | 来源:发表于2021-05-07 23:34 被阅读0次
王先昇的手艺(临时起意写的,可惜没有找到油泼面的照片)

快下班时,王先昇开始了每天固定的微信式轰炸:“媳妇,媳妇,媳妇……下班……下班……下班……”

因为在忙,没有及时回复。大概间隔五分钟后,王先昇电话过来,满腔无奈到,“问什么不回消息?”当被告知我还需要加班半个小时后,王先昇又转而问道:“想吃点什么?回去我先做着。”稍一沉思,脱口而出,“油泼面吧!”

挂了电话,办公室的小伙伴无奈说到,“楠楠呀,你又大晚上吃面。”作为典型北方人的我和王先昇,对面食那绝对是深深的喜爱。

再我看来,主要是王先昇的手艺更棒。他会在面煮开时煮入豆芽,芹菜,青菜或是莲花白。烧水时他就会同时准备配料,王先昇的油泼面的配料中,会有小葱,蒜末,胡辣椒或是辣椒面,外加一点点芝麻碎或是花生脆。煮面的同时,他也会同步烧油。等面和菜煮开三次,捞起面的同时,王先昇会在面上铺上配料和十三香,然后浇入烧焦的油,“呲啦”一声后。再加上味极鲜,醋和少量盐巴,一碗香儿不腻的油泼面就大功告成。面条劲道,配菜清爽,外加油泼后配料的香辣,想想都口水直流。所以,我们在下班不知道吃什么的时候,都会不约而同,选择油泼面。我想这也是为什么我们俩在婚后,迅速长胖的原因。毕竟摄入的都是满满的碳水。

记得有天在办公室聊天,谢老师看着又在吃面的我说,她见证了我的身材在婚后整个横向发展的过程。仔细回想一下,确实是。刚入职公司,是刚毕业的第二年。那个时候我身高168,体重50多公斤,虽然不能说瘦,但至少也不胖。也是在入职的那年年底,12月31日,我们结束了五年的爱情长跑,在相识八年后步入了婚姻的殿堂。

步入婚姻的我们,目之所及,皆是甜蜜。两个人一起吃饭,看电影,玩游戏,散步,出行。我们的爱好变得一致,除了上班时间,几乎是形影不离。我能想象到爱情最美好的模样,就是与你携手,慢慢变老。

每天,最期待的时刻,是在快要下班的时候,王先昇的微信轰炸,也是那句,“晚上吃啥?” 虽然我们不知道别人的爱情和婚姻是怎么样子,但是至少我们的婚姻,是我们期待的模样。不管岁月如何,愿我们依然如故,有岁月可回首,且以深情共白头。

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