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传统酒企社群化转型,如何实现复购率50%?

传统酒企社群化转型,如何实现复购率50%?

作者: f34a330c4134 | 来源:发表于2017-03-27 10:29 被阅读13次

    本文适合对象:

    想社群化转型的传统企业

    做社群运营与营销的个人

    本文源自龙云- 名豪酒业社群运营官的实战分享编撰所得。龙云,社群化转型教练,名豪酒业社群运营官,【窖主公社】浓香型白酒社群

    在传统渠道越来越难做的情况下,传统白酒工厂如何通过社群商业模式进行市场拓展,窖主公社以社群营销+开体验店方式,渠道下沉,与销售终端形成更紧密的小微合作模式加强了用户亲密和成交,酒产品实现复购率50%转介绍率25%的好成绩。

    窖主公社商业模式

    商业模式FEF(Factory to Experience Store to Fans),工厂→体验店→粉丝。

    该酒企社群化转型的战略目标

    5年开3000个酒窖

    石海洞天藏酒洞上市

    赢得浓香型白酒粉丝的时间7小时/月

    浓香型白酒用户大数据

    开体验店的窖主全体持股

    成为70后中产男人的生活平台


    酒厂社群化转型八大要素

    1.收益分析

    2.消费人群定位

    3.消费者追求

    4.追求满足方案

    5.营销渠道

    6.独特卖点

    7.项目门槛优势

    8.项目成功指标

    八大要素分解

    1. 收益分析

    收益来源:

    ○白酒销售

    ○餐饮

    ○洞藏酒金融


    2. 消费人群定位

    ○客户分析越清晰,传播越精准,成交机会越大。

    ○40-47岁:其他年龄段人群可能也会被吸引,但是所有营销活动和资源针对这个年龄段

    ○中产层:喝100元以上酒的消费者

    ○有料男士:有一定文化基础,小有成功

    ○浓香型白酒爱好者


    3. 消费者痛点与追求

    消费者的痛点

    ○便宜的酒:口感差、上头、口干

    ○高端品牌酒不能日常消费

    消费者的追求

    ○不会分辨好酒、差酒

    ○恶俗的酒文化,如强行劝酒

    4. 追求满足方案

    针对痛点的解决方案

    (1) 极品

    高品质:口感、品尝体验;有业内人士分享,酒消费规律连续7次会产生口感依赖,要通过一定次数的内测、试饮、餐饮结合等线下推广体验方式,将好品质传递到消费者形成真实感受。

    高价值:通过线下消费场景体验店体现,同样的产品消费场景不同,消费的价值感不同。该酒不在普通商超售卖,在有超高性价比入口的高档小区私家酒馆、会所等场所,环境体验好,房租却并不贵。

    高颜值:指包装、外观,第一印象很重要尤其送礼时,纯天然木头外包装,纯粮酒糟,有纯天然的感觉。

    (2) 成本价

    工厂→体验店→粉丝,去中间化,实现高质低价,全国开体验店,工厂直供体验店到消费者。

    针对追求的解决方案

    通过社群、视频直播工厂生产过程,教育粉丝分辨酒的品质,眼见为实,通过线上微信群、分享会等传播培养用户对真正纯粮食酒生产过程的认知和信任,也会组织邀请忠实粉丝进行工厂之旅、实景体验,参加开坛大典等活动。

    社群文化:健康饮酒、文明饮酒,是下一步要推进的工作。

    5. 营销渠道

    白酒行业在国内有十多个全国性品牌,两三百个区域性品牌,据行业分析预测,未来全国白酒品牌数量会减少70%至90%,大量白酒品牌还会消亡。

    为什么白酒传统渠道越来越难做?有业内人士这样分享:

    ○高端产品越来越认品牌,品牌本身自带流量。

    ○中档产品越来越社群化,会出现平台+能人的小微组织。

    ○低端产品越来越快消化,经营门槛越来越高。

    ○零售越来越连锁化,目前大多数与厂家直接合作,再加上品牌和规模优势,在存量市场越来越具竞争力。


    一、B2b2C渠道模式

    名豪酒业窖主公社的在营销渠道建设上,选择了B2b2C渠道模式,企业直供到个人消费者并不是最具效果和效率的方式,小b分销商是最灵动、最直接影响消费者的神经末梢,在企业品牌产品、供应服务坚实有力的支持下,发挥非常重要的两个节点作用:

    (1) 社群小节点 - 用户亲密

    线上社群粘性,线下餐饮和品酒体验,人脉建设,成交转化。

    (2) 物流小节点-成本优化

    小b对自己经营的圈子用户群产品需求量,有灵活的把控和预测,通过小b集中物流实现成本优化。这也需要组织转型,以前传统企业习惯于大经销商大批量供货模式,需要组织有意识并且有相应运营方式,支持小b小批量高频发货模式。

    窖主公社的“工厂直供 --> 体验店 --> 消费者”(FEF)模式,通过一个个小b节点完成,他们往往经营着社区旁边的私家酒窖、小酒馆、高档小区周边的会所,完成最后一环的用户信任、线下体验和成交复购。传统的大经销商,并不太参与用户终端的运营,做产品批发为主,所以小b体系经营是新模式非常重要的一环,发挥着“虚拟+物理”节点的重要作用。

    名豪酒业的转型目标中,不仅是让广泛的小分销商投资几万也能赚到钱,也包括了让开体验店的窖主们全体持股这样的激励计划。企业建立与窖主的信任,提供好的产品品质、供应和营销服务的支持;窖主建立与消费者的信任、粘性与交易促成。

    以目前实际情况运作看,窖主公社合作分销商有以下几个特点:想增加业务项目的、人脉资源多的、经常有商务宴请、酒店、送礼多的、村长、需要发企业福利的。


    二、营销模式 - 社群

    营销模式采用的“社群模式”,名豪酒业所理解并运作的社群电商模式:相同利益诉求+价值观的人聚在一起,围绕某种主题,通过线上线下不断的沟通交流形成一定的信任,进而通过这些人,实现价值变现的商业模式。

    窖主公社的社群,以利益诉求为主,让窖主赚到钱,粉丝消费者实实在在获得好的产品低的价格。每个社群定位不一样,有的社群会以情怀为主,这需要根据自己的业务模式来精准定位。

    三、获取粉丝的渠道

    线上微信群 + 线下私家酒窖

    名豪酒业的社群转型业务模式刚开展不到一年,成绩斐然,在获取粉丝方面,以集中优势资源将主要渠道做透,并不贸然发散进行全平台铺设。

    (1) 线下

    私家酒窖是目前最重要的线下获取渠道,窖主通过私人人脉等积累。

    会议平台

    联盟:酒店、茶楼

    (2)线上

    微信群是目前最重要的粉丝流量来源

    视频直播

    其他平台:有节奏的小步尝试

    6. 独特卖点

    独特卖点本产品跟同类产品相比的独特之处,如古法天锅酿、天然溶洞藏。

    线上传播与互动、线下体验,以多种适应不同渠道的方式制作内容提炼产品卖点,尤其需要适应微信社群、个人朋友圈等碎片化传播分享、互动强的素材。


    7. 项目门槛优势

    找到自己产品的门槛优势,如本项目是:天然资源 + 专利技术。

    天然资源:藏酒洞资源、天然溶洞藏

    专利技术:古法天锅酿

    8. 项目成功指标

    酒产品成功指标,目前实现业绩:

    重复购买率:50%

    转介绍率:25%


    【单店案例】社区私家酒馆单月成绩

    私家小酒馆一张桌子一年收入80万!!

    规模:1桌,每桌6人,一天翻台两次

    用户数:12人次/日,200多人次/月

    复购率:酒30%,餐饮25%

    转介绍率:40%

    利润:6万多元/月


    转型

    转型,尤其是传统企业的转型,不仅仅是营销推广促销手段的创新方法,更是生产端的转型,是整个商业模式的转型。而其中最重要的、最关键的是人的转型,老板首先要转型,组织以及员工要转型,用适应新商业模式的方式去做组织建设、员工管理、绩效体系的搭建;对于很多习惯于传统模式运作的企业,做不到从思路到行动上的转型,规划的新商业模式也因此并不会执行到位。

    ○不只是营销端的转型

    ○同时是生产端的转型

    ○最重要的是人的转型


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